-
Rakott cukkinis karfiol pulykával és barna rizzsel
Amikor nagy adagot akarok készíteni, és biztosra akarok menni, hogy a picur zöldséget, fehérjét (húst/halat) és köretet egyszerre juttat be a pocijába, akkor csak előrekerülnek az egészségesebb rakottas változatok. Mivel a karfiol kicsit puffasztó hatású, ezért került még cukkini is a darált hús tetejére. Hozzávalók (családi adag): 1 kisebb fej vöröshagyma 500 gramm (pulyka)darálthús 1 […]
Olvass tovább >> -
Quinoás foszlós kalács
Mivel a quinoás kenyér ötösre vizsgázott nálunk, ezért csak egy lépés volt, hogy a tuti kalács receptbe is belerakjam. Kimagasló vitamin- és ásványianyag tartalma miatt szerepe a tej- és fruktózmentes étrendben felértékelődik: magnéziumot, káliumot, kalciumot, vasat, cinket tartalmaz, és igen gazdag B-, C- és E-vitaminban és antioxidánsokban is . Először érdemes csak kisebb adaggal próbálkozni a tésztában, megnézni, hogy egyáltalán tetszik-e […]
Olvass tovább >> -
Pulykával és sütőben sült padlizsánnal töltött krumplihajók
Könnyen elkészíthető, mellette lehet játszani a kicsivel, són és borson kívül más fűszerre nincs szükség hozzá, mégis olyan, mintha valami nagyon speckó fogást enne az ember. Annyira jól sikerült, hogy a picur kétszer repetázott, Apa pedig megdicsérte az ebédet :) Ja és a teljes tejmentes diétán levők is fogyaszthatják, ha elhagyják a tetejéről a (laktózmentes) […]
Olvass tovább >>