-
Vajas kifli a fruktóz-tej-tojásmentes diétában is!
Annyira jó otthon készült friss, finom illatos pékárút enni a reggelinél, de gyerek(ek) mellett ez néha annyira kivitelezhetetlen. Mikor először sütöttük ki ezt a kiflit, el sem hittem, hogy tényleg lehet valami ilyen egyszerű és gyorsan elkészíthető. Hozzávalókat (kb. 1 tepsi) ld. a jegyzetlapon. 300 gramm liszt 200 gramm növényi tej (nálunk éppen rizstej volt) fél […]
Olvass tovább >> -
Kuszkusz pirított sonkával és zabpelyhes cukkinis fasírttal
Két gyerek mellett még inkább előjön az időhiány, ugyanakkor szeretnék finomakat az asztalra tenni, és hű maradni a babakonyhához, vagyis: fehérje (hús/hal), köret (ha lehet egészségesebb változat), zöldség mindig legyen benne, így került a kuszkusz az asztalunkra :) Hozzávalók a fasírthoz (családi adag) + sonka: 2 közepes cukkini (vagy 3 vékonyabb) 500 gramm pulyka darálthús 8 evőkanál […]
Olvass tovább >> -
Rózsaszín mandulás (csajos) torta a fruktóz- és tejmentes diéta szerint
A szivárványos torta után vérszemet kaptam, és mivel másnapra is készült egy torta a családnak, ezért bár könnyített verzióban, ez is egy színes-vajas torta lett :) A díszítést még gyakorolnom kell, ez volt az első alkalom, de végre olyan igazán szép tortát tehettem le az asztalra, amivel én is elégedett voltam. A piskóta a hagyományos recept […]
Olvass tovább >>