-
Paradiós pite jégvarázs köntösben
Igazából bármilyen magból készíthető (mogyoró, dió), de nálunk Apa egyszer vett egy csomaggal a paradióból, én meg nem bírtam ki, hogy ne kísérletezzek vele. Nagyon finom az íze, és mind a tészta, mind a töltelék különleges ízt kapott tőle. Hozzávalók a tésztához ld. jegyzetlapon. 150 gramm liszt (mi fehér liszttel és tönköly liszttel próbáltuk eddig, […]
Olvass tovább >> -
Hajdinával és pulykával töltött tök
Nem nagyon más ez a recept, mint a korábbi töltött tök receptek, de az egyszerűség kedvéért leírom, mert az íze isteni ennek is, és ha valaki nem rajong a tökfőzelékért, ilyen formában bejuthat a kicsik szervezetébe is ez a mumus, akarom mondani, ez az alacsony fruktóztartalmú, de vitamindús zöldség is. Hozzávalók (családi adag): 1 teáscsészényi […]
Olvass tovább >> -
Könnyed quacamole házilag
Nagyon szeretem a mártogatósokat, és persze a tortilla chipseket is, de mióta kiderült a kicsi frutkóz-, laktóz- és tejfehérje érzékenysége azóta nem nagyon került ilyen fajta étel a konyhába, ugyanis a legtöbb chips féle nasit teli nyomják cukorral és ízfokozóval, a mártogatósba pedig a cukron kívül tejsavópor, vagy sajt kerül. De nemrég találtam egy tortilla […]
Olvass tovább >>