Kakaó a fruktóz- és tejmentes diétában

2014-01-20

Kategória: Fruktózmentes, Tejmentes, Tojás nélkül, Laktózmentes, Gluténmentes, Desszert, Reggeli, Uzsonna,

Címke: , , , , , , ,



Recept összetevői:

Ez a történet igazából nagyon hasonló a müzlishez, de aki még nem találkozott vele, és hasonló cipőben jár, annak érdekes lehet:

– Anya, mondd el még egyszer a történetet? – kéri, és néz azzal a hatalmas, szép szemével.

– Melyiket?

– Azt, hogy vannak olyan gyerekek, akik nem ihatnak cukrosat és tejeset, és mikor az kiderül, az anyukájuk felkiált és sír…

– Jaj, az én kicsikém nem ihat majd kakaót – folytatom, és látom, hogy csillog a szeme -, de akkor mi azt mondjuk: De igen! Csak Neked kell készítened. Fogod a zabtejet…

– vagy a rizstejet… – kommentel.

– Igen, a zabtejet vagy a rizstejet – folytatom -, megmelegíted, adsz hozzá egy kis holland kakaóport, és már kész is.

– (Hevesen bólogat, teljes az egyetértés, aztán rákezdi:) Mégegyszer!!

Persze, ahol már hozzászokott a kicsi a cukroshoz, és később derül ki a fruktóz (gyümölcscukor) érzékenység, ott elkél még egy kis xilit/nyírfacukor vagy szőlőcukor a kakaóba, de a növényi tejek általában édesebbek, mint a normál tej, így fokozatosan próbáljuk, hogy mi ízlik a kicsinek.

kakaó.jpg

Hozzászólások

Az alábbiak is érdekelhetnek:

Ha tetszett, oszd meg másokkal is! -> Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePrint this page