Párolt répa-cukkini krumplival babáknak

2012-02-19

Kategória: Desszert,

Címke: , , , ,



Recept összetevői:

Azt hiszem ugrottunk egyet a fruktózmentes diéta miatt. Mintha a pürék már annyira nem jönnének be az ízkavalkád miatt, és előtérbe kerültek a kézzelfogható dolgok.

Pár hete már próbálkoztam azzal, hogy párolva adom a picurnak az ételt, és kisebb darabokban, nem összeturmixolva, de pont akkor lett beteg, és nem jött be ez a "lassú" evés (mégiscsak macerásabb darabonként enni). Most arra gondoltam, próbáljuk meg újra, mert olyan nehézkes volt, hogy mindig csak husival vagy kiflivel lehet bejuttatni a főziket a pocijába. Első sikert aratott próbálkozásom tehát a következő lett.

Összetevők: 150 gramm krumpli, 45 gramm répa, 70 gramm cukkini (az értékek tisztítás után értendők)

Miután minden zöldséget megpucoltam, megtisztítottam, egybe beraktam a párolóba és addig pároltam, míg omlós puhák nem lettek. Mikor készen volt felkockáztam azokat, és egybe beleraktam a kistányérjába a picurnak, majd úgy ahogy volt kézzel adogattam neki és hagytam, hogy ő is kivegye a darabokat. Olyan jó volt látni, ahogy élvezettel eszik, és kóstolgatja az ételeket.

A kórházból kapott táblázat szerint a fenti adag fruktóztartalma: kb. 2,1 gramm

 

Hozzászólások

Az alábbiak is érdekelhetnek:

Ha tetszett, oszd meg másokkal is! -> Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePrint this page