Reggeli szendvics a fruktóz- és tejmentes diéta szerint

2012-07-11

Kategória: Desszert,

Címke: , , , , , , ,



Recept összetevői:

Az első hetekben, amikor a picur fruktóz érzékenysége kiderült, elég sok időt töltöttünk a bevásárlással, minden felvágott csomagolását megismertük, alaposan átolvastuk az összetevőket, és megrökönyödve kellett konstatálnunk, hogy szinte mindenben van cukor (persze sokszor csak glükóz szirupnak, dextróznak stb. álcázva). Mindezt csak nehezítette a később kiderült tejcukor érzékenység (laktózintolerancia), mert elég sok minden tartalmaz tejcukrot, vagy tejfehérjét, olyan dolgok is, amikről az ember nem is gondolná. Szóval az alábbi szendvics egy nem ételallergiás/érzékeny baba anyukájának nem okoz fejtörést, de talán segítséget nyújthat annak, aki hasonló cipőben jár, mint mi.

Hozzávalók (babaadag):

  • 1 zsemle
  • 2 szelet Délhús csemege karaj
  • kevés vaj (laktózérzékenyeknek pl. liga)
  • kb. 4 karika fürtös uborka

Persze a mi picurunk nagyétkű, ha a baba csak egy fél zsemlét eszik meg, akkor felezzük az adagot stb. A zsemlét felszeleteljük, vékonyan megkenjük a vajjal, majd kis kockákra vágjuk. A karaj szeleteket is kockázzuk, és rárakjuk a vajas zsemle katonákra. A tetejére jöhet az uborka, ugyancsak vékonyan, katonásan :) Nálunk a fürtös uborka jött be elsőre, utána ette meg a sima uborkát is a picur, előtte nem lehetett beletukmálni szép szóval sem. De a fürtös uborka valahogy frissebb, édesebb, lédúsabb, az csúszott.

Valami zöldség mindig kerüljön a reggeli szendvics mellé, ha nem is szereti a baba, akkor is érdemes odarakni, hadd ismerkedjen vele. Talán kidobálja, nem eszi meg, de néha-néha megkóstolja, még ha ki is köpi, és így ismerkedik az ízzel. Aztán egyszer csak el fogja fogadni, és talán meg is szereti. De ne erőltessünk semmit.

reggeli_szendvics.jpg

Hozzászólások

Az alábbiak is érdekelhetnek:

Ha tetszett, oszd meg másokkal is! -> Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePrint this page