Répás tökfőzelék majorannás csirkével

2012-10-29

Kategória: Desszert,

Címke: , , , , , ,



Recept összetevői:

Mióta a kaprot nagy ívben elkerüljük, és rákapott a picur a tökre (ld. töltött, főzelék, fasírtban), egyre bátrabban kapom ki a hűtőből. Pont úgy jártam, hogy se időm, se kedvem nem volt a nagy főzőcskéhez a nagy éjszakába, ezért még fürdetés előtt odaraktam a zöldségeket a párolóba, így a fürdetést követően, de még az esti mese előtt gyorsan össze tudtam turmixolni a másnapi ebédnek valót :) A répától nemcsak, hogy nagyon szép színe lett a főzeléknek, de az íze is különleges volt. Bevallom őszintén a saját adagomat csak egy kis sóval turbóztam fel, más fűszert most nem is raktam bele, de így is nagyon jól esett, főleg melegen.

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell
  • 1 nagyobb répa
  • 1 tök
  • 3-4 közepes krumpli (mérettől függően)
  • fűszerek: só, kakukkfű, babérlevél, majoranna

A zöldségeket mossuk meg, hámozzuk meg, és helyezzük a párolóba. Mikor megpuhultak, turmixoljuk össze őket, rakjuk az egészet még egy kicsit a tűzhelyre, és fűszerezzük ízlés szerint. De először mindenképpen kóstoljuk, hátha natúran is elnyeri a tetszésünket.

A csirkemelleket mossuk le, szabadítsuk meg a nem kívánt részektől, ha van ilyen, majd vágjuk apró kockákra. Tegyük egy fazékban, és fedő alatt pároljuk puhára. A vége felé fűszerezzük egy kis sóval, majorannával.

repas_tokfozelek.jpg

Hozzászólások

Az alábbiak is érdekelhetnek:

Ha tetszett, oszd meg másokkal is! -> Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePrint this page