Babakonyha - fruktóz- és tejmentes diéta szerint

Szombatonként, ha tehetjük babaúszásra járunk, viszont ilyenkor a reggelit, az úszócuccot és az ebédet egy időben készítem, miközben öltöztetem a picurt is. De előfordul, hogy hasonló időhiánnyal küzdök ünnepnapokon is, amikor kirándulni indulunk, vagy kimozdulunk. Ha nincs elég idő, mégis valami finomat és laktatót tennétek az asztalra, amit mindenki ehet a családban, akkor ez pont ideális […]

Olvass tovább >>

Tönkölylisztes kenyér házilag sütőben sütve

Mióta megvettem a tönkölylisztet, és találtam belőle fehér változatot is, azóta elfelejtettem a kenyérlisztet, és a búzalisztet. Ezt keverem inkább a teljes kiőrlésű, illetve egészségesebb változatokkal (rozs, zab, hajdina, amarant stb.). A tönkölylisztről sokan írtak már, – a legfontosabb talán, hogy magas a vitamin- és ásványianyag tartalma, „a B12- kivételével megtalálható benne szinte a teljes […]

Olvass tovább >>

Sonkás amarantos zabtallér

Ezt a pogit akkor vetem be, ha semmi időm nincs, de kellene valami gyorsan uzsonnára, játszótérre, útközben stb., vagy épp kerülni akarom az élesztőset. Én már teljesen zabliszttel készítem, mert a fruktóz- és tejmentes diéta mellett fontos, hogy a gyermek milyen tápértékű ételeket eszik, a zab pedig gazdag aminosavakban, vasban, B vitaminokban, E-vitaminban, fogyasztása esetén […]

Olvass tovább >>

Tejbegríz cukor és tej nélkül

A tejbegríz nálunk azért hetente egyszer biztos előkerül, vagy azért mert a picurka betegség miatt szívesebben eszik ilyen ételt, vagy mert később érünk haza, vagy mert éppen nyafis kedve van, és ez gyorsan és egy kézzel is elkészíthető :) és még sorolhatnám. Ok az van, és hát az esti kásák mellé befér ez is. Én […]

Olvass tovább >>

Csirkés kölessel töltött zsenge cukkini

Ez tipikusan az az étel, ami segít abban, hogy a picur kanalán (és pocakjában :) egyszerre legyen jelen a zöldség, a fehérje és a vitaminokban gazdag köret. A fruktóz-, tejmentes diéta mellett a köles nálunk nagyon felértékelődött, hiszen nagyon magas a vitamin- és kalciumtartalma, a jó élettani hatásairól nem is beszélve. Hozzávalók (családi adag): kb. […]

Olvass tovább >>

Paraj-cukkini krémes lazacos tészta babáknak

Mivel a paraj néha túl nehéznek bizonyult a picur pocijának, ezért az utolsó pillanatban cukkinival lágyítottam az ebédjét. Egész jót tett az ételnek, és a szájba lapátolás hevességéből ítélve az ízvilág is rendben volt :) Hozzávalók (babaadag – a szósz kb. 2-3 étkezésre): 150 gramm spenót 1 nagyobb cukkini 1 teáscsészényi durumtészta (értelemszerűen ez tojás […]

Olvass tovább >>