Folytatódik a mix sorozatunk :) Próbálom ugyanis a babám pocakját tehermentesíteni, ügyelve közben a zöldségek fruktóztartalmára. Erre a napra valami nagyon könnyűt terveztem, így jött össze ez a három zöldség. Mivel a sárgarépa elég magas fruktóztartalmú, ezért a cukkini a jó kis tölteléket szolgálta, a krumpli pedig a sűrítést, és a tartalmat. :)

Összetevők: 32 gramm sárgarépa, 83 gramm cukkini, 96 gramm krumpli

Nagyon egyszerű, mert minden zöldséget megtisztítok, meghámozok (én ekkor szoktam lemérni, sok grammot lehet vele nyerni!), és felkockázok, majd felrakom főni annyi vízben, hogy pont ellepje. Mikor megpuhulnak, összeturmixolom és só vagy bármilyen fűszer nélkül, nagyon jó íze van, a mi picurunknak legalábbis bejött.

A kórházból kapott táblázat szerint a fenti adag fruktóztartalma: kb. 1,8 gramm