hamis túrógombóc – Babakonyha https://babakonyha.hu Recept oldal főként fruktóz malabszorpciósok és laktózintoleránsok részére Mon, 07 May 2018 10:14:25 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.6 https://babakonyha.hu/wp-content/uploads/2017/09/cropped-babakonyha_logo-32x32.jpg hamis túrógombóc – Babakonyha https://babakonyha.hu 32 32 Túrógombóc a la köles amarant bundában https://babakonyha.hu/turogomboc_a_la_koles_amarant_bundaban/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=turogomboc_a_la_koles_amarant_bundaban https://babakonyha.hu/turogomboc_a_la_koles_amarant_bundaban/#comments Fri, 11 Jan 2013 09:38:00 +0000 http://babykitchen.blog.hu/2013/01/11/turogomboc_a_la_koles_amarant_bundaban Én imádom a túrógombócot, ezért amikor találtam egy kölesgombóc receptet, nagyon megtetszett az ötlet. Ráadásul a kölest a picur is szereti, én is, és a vitamin tartalmáról már ezerszer zengtem ódákat (itt). Apának is akartunk hagyni vacsorára eredetileg…, de túl jól sikerült. Ráadásul én a saját adagomat egy kis édesített joghurttal öntöttem le. Na, nem ragozom tovább, jöjjön a bababarát tej- és fruktózmentesre átvariált recept.

Hozzávalók:

  • 1 bögre köles
  • 2 bögre növényi tej (én zabitalt használtam)
  • csipet só
  • 2 evőkanál xilit, vagy 4 ek. szőlőcukor
  • 1 vanília rúd
  • pici olívaolaj

A kölest átmossuk, majd egy kis olívaolajon megpirítjuk, hozzáöntjük a tejet, hozzáadjuk a sót, az édesítőt, a vaniliarúd kikapart belsejét, az egészet megkeverjük, és felforraljuk. Forrás után takaréklángra tesszük, és lefedve kb. 20 perc alatt puhára főzzük.

Ha kész a köles, gombóckákat formázunk belőle, és belehempergetjük az amarantba.

A picur adagját tálalásnál természetesen felkatonáztam, és leöntöttem egy kis zabtejjel még, a saját adagomat meg xilites joghurttal, de később fedeztem fel, hogy önmagában is nagyon finom lett, és onnantól kezdve úgy pusziltam be még két gombócot :)


]]> https://babakonyha.hu/turogomboc_a_la_koles_amarant_bundaban/feed/ 2