káposzta – Babakonyha https://babakonyha.hu Recept oldal főként fruktóz malabszorpciósok és laktózintoleránsok részére Tue, 09 Jan 2018 04:55:10 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.6 https://babakonyha.hu/wp-content/uploads/2017/09/cropped-babakonyha_logo-32x32.jpg káposzta – Babakonyha https://babakonyha.hu 32 32 Savanyú káposztán párolt csirke pirított kukoricás hajdinával https://babakonyha.hu/savanyu_kaposztan_parolt_csirke_piritott_kukoricas_hajdinaval/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=savanyu_kaposztan_parolt_csirke_piritott_kukoricas_hajdinaval https://babakonyha.hu/savanyu_kaposztan_parolt_csirke_piritott_kukoricas_hajdinaval/#respond Mon, 08 Dec 2014 10:09:28 +0000 http://babykitchen.blog.hu/2014/12/08/savanyu_kaposztan_parolt_csirke_piritott_kukoricas_hajdinaval Biztos észrevettétek, hogy az egyszerű, könnyen elkészíthető ételek jelennek meg a blogon, nem véletlen, egy gyerkőc (főleg, ha hasfájós) mellett nagyon fontos tényező az időfaktor :)

Hozzávalókat (családi adag) ld. a jegyzetlapon.

  • 500 gramm csirkemell
  • 500 gramm savanyú káposzta
  • 200 gramm kukorica
  • 1 csésze hajdina
  • Fűszerek: só, esetleg bors

A jénait egy kis kókuszolajjal kenjük ki, mehet rá a káposzta, arra pedig a jól megmosott, vékonyra felvágott, kicsit megsózott csirkemell szeletek. Alufóliával fedjük le és mehet a 200 fokra előmelegített sütőbe. Olyan 40 perc alatt tökéletesen átpuhul a csirke, és a káposzta is elkészül (a csirkehústól nagyon finom íze lesz).

Közben a hajdinát többszöri átmosás után egy kicsit megpirítjuk a fazékban (lehet kókuszolajon), majd felöntjük 2,5szeres mennyiségű vízzel. Forrás után lefedve alacsony lángon 30 perc alatt puhára fő.

A kukoricát is pirítsuk meg egy kis zsiradékon, és keverjük a kész hajdinához.

Tálalhatjuk is. Ha a picike még nem rajong a káposztáért a hajdinában legalább elrejtettük a szükséges zöldségeket, de sose adjuk fel a próbálkozást, mindig kínáljuk fel a picinek is a komplett fogást, és biztassuk a kóstolásra (de ne erőltessük!).

kukoricás hajdina tejmentes fruktózmentes laktózmentes gluténmentes

 

]]> https://babakonyha.hu/savanyu_kaposztan_parolt_csirke_piritott_kukoricas_hajdinaval/feed/ 0