muffin fasírt – Babakonyha https://babakonyha.hu Recept oldal főként fruktóz malabszorpciósok és laktózintoleránsok részére Fri, 22 Jun 2018 09:33:59 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.6 https://babakonyha.hu/wp-content/uploads/2017/09/cropped-babakonyha_logo-32x32.jpg muffin fasírt – Babakonyha https://babakonyha.hu 32 32 Cukkinis pulykafasírt https://babakonyha.hu/cukkinis_pulykafasirt/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cukkinis_pulykafasirt https://babakonyha.hu/cukkinis_pulykafasirt/#respond Sat, 16 Jun 2012 11:29:00 +0000 http://babykitchen.blog.hu/2012/06/16/cukkinis_pulykafasirt Nem volt kedvem külön zöldségköretet és húsételt kitalálni, így jött az ötlet, hogyha a padlizsán ennyire feldobta a vagdaltat, akkor a cukkinivel sem lehet annyira melléfogni. A különlegesség annyi volt benne, hogy muffinsütőben sütöttem ki a fasírtot, ami nagyon jót tett neki, még Apa is megdícsérte :)

Hozzávalók (családi adag):

  • 2 közepes cukkini (vagy 3 vékonyabb)
  • 500 gramm pulyka darálthús
  • 5 evőkanál zabpehely
  • 4 evőkanál hajdinapehely
  • 1 lilahagyma
  • oregano, só, őrölt kömény, fehérbors

A darálthúst fűszerezzük, a zab- és hajdinapelyhet beledolgozzuk, az előzetesen picire felaprított lilahagymát belekeverjük, majd jöhet a cukkini. Mossuk meg, hámozzuk meg, és nagyobb lukú reszelőn reszeljük bele a húsba. Dolgozzuk össze az egészet, és rakjuk fél órára a hűtőbe.

Ha összeértek az ízek, vajazzuk ki a muffinsütőt (12 db lesz ebből az adagból), és töltsük bele a masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40 perc alatt készre sülnek a fasírtmuffinok :) Apa héjában sült krumplit kapott hozzá, mi a picurral köleskörettel ettük.

cukkinis_fasirt_2.jpg

cukkinis_fasirt_1.jpg

]]> https://babakonyha.hu/cukkinis_pulykafasirt/feed/ 0