vegán sajtos csiga – Babakonyha https://babakonyha.hu Recept oldal főként fruktóz malabszorpciósok és laktózintoleránsok részére Sat, 13 Jan 2018 14:28:26 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.6 https://babakonyha.hu/wp-content/uploads/2017/09/cropped-babakonyha_logo-32x32.jpg vegán sajtos csiga – Babakonyha https://babakonyha.hu 32 32 Vegán sajtos csiga https://babakonyha.hu/vegan-sajtos-csiga/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=vegan-sajtos-csiga https://babakonyha.hu/vegan-sajtos-csiga/#respond Sat, 13 Jan 2018 13:41:23 +0000 http://babakonyha.hu/?p=8069658 Ez a – fruktóz-, tojás- és tejmentes diétába beilleszthető – sajtos csiga gyorsan elkészíthető, finom, eteti magát, és nem sokan mondták meg róla, hogy növényi sajttal készült. A tésztáját a vajas kifli receptje szerint készítettem, és a növényi sajtot belereszeltem, de a receptet azért ide is leírom.

Hozzávalókat ld. a jegyzetlapon.

  • 300 gramm liszt
  • 200 gramm natúr növényi tej (rizsital pl.)
  • fél evőkanál szőlőcukor
  • 15 gramm élesztő
  • fél evőkanál só
  • 30 gramm olvasztott vaj (de akár többet is felvehet, mentes!)
  • növényi sajt (a mennyiség ízlés szerint, mi kb. 100 grammot használtunk)

A langyos tejben futtassuk meg az élesztőt a szőlőcukorral. A lisztet mérjük ki egy tálba, a sóval keverjük össze, majd jöhet hozzá a felfuttatott élesztő. Gyúrjuk össze. Ebbe a tésztába fokozatosan adagolva gyúrjuk bele az olvasztott vajat. Az egész dagasztás pár perc alatt kézzel megoldható!

A tésztát téglalap alakban nyújtsuk ki, és reszeljük rá a növényi sajtot! Tekerjük fel (mint a beiglit), és vágjuk szeletekre, amelyeket kibélelt tepsire oldalra fektetve helyezzünk, és kenjük le növényi tejjel a tetejét.

vegán sajtos csiga tejmentes tojásmentes laktózmentes fruktózmentes

200 fokon kb. 15-20 perc alatt kisül. Amikor kivesszük a sütőből, még érdemes lekenni egy kis növényi tejjel, hogy puha legyen, mikor kihűl.

vegán sajtos csiga tejmentes tojásmentes laktózmentes fruktózmentes

Ha tetszett a recept, kövess a Facebookon és az Instagramon!

vegán sajtos csiga tejmentes tojásmentes laktózmentes fruktózmentes

]]> https://babakonyha.hu/vegan-sajtos-csiga/feed/ 0