Zöldborsópüré rizzsel – Babakonyha https://babakonyha.hu Recept oldal főként fruktóz malabszorpciósok és laktózintoleránsok részére Tue, 06 Mar 2018 09:32:44 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.6 https://babakonyha.hu/wp-content/uploads/2017/09/cropped-babakonyha_logo-32x32.jpg Zöldborsópüré rizzsel – Babakonyha https://babakonyha.hu 32 32 Zöldborsópüré rizzsel babáknak https://babakonyha.hu/zoldborsopure_rizzsel_babaknak/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=zoldborsopure_rizzsel_babaknak https://babakonyha.hu/zoldborsopure_rizzsel_babaknak/#respond Thu, 16 Feb 2012 11:37:00 +0000 http://babykitchen.blog.hu/2012/02/16/zoldborsopure_rizzsel_babaknak Mivel újfent felmerült, hogy csak zöldségfőziket eszik a picur, és egyelőre nem jöhet számításba a tejföl, tehát krumplival sűrítünk, vagyis túl sok krumplit eszik, így a nagy dolog is kicsit nehezebb, ezért kitaláltam, hogy az amúgyis kicsit puffasztó zöldborsóhoz rízst teszek.

Összetevők: 104 gramm zöldborsó (pont így jött ki :) 50 gramm rizs

A zöldborsót (mivel még nincs szezonja, fagyasztottat)felteszem főni annyi vízben, hogy ellepje, a rizst is odateszem, de azt olyan sok vízben, hogy szét tudjam főzni, inkább mindig leszűröm a végén, de a picur pocija fontosabb. A megpuhult zöldborsót beleteszem egy tésztaszűrőbe és kanállal kinyomogatom a belsejét egy mélytányérba, ez így leírva macerásnak látszik, de csak kb. öt perces munka. A tésztaszűrő falához nyomom a szemeket, majd kicsit megkavargatom, megkapargatom a szűrő alját, néha adok hozzá egy kis forró vizet, vagy a saját főzőlevét, és úgy kavargatom. Ezt addig csinálom, amíg már csak a héja marad a szűrőben, a tányérban pedig a pocakkímélő finom pép. A zöldborsó pépet és a szétfőzött :) rízst összeturmixolom. Kicsit édes íze van, így nem igényel semmilyen fűszert.

A kórházból kapott táblázat szerint a fenti adag fruktóztartalma: 1,02 gramm

]]> https://babakonyha.hu/zoldborsopure_rizzsel_babaknak/feed/ 0