{"id":3972090,"date":"2012-02-02T19:11:00","date_gmt":"2012-02-02T18:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/babykitchen.blog.hu\/2012\/02\/02\/parajpure_babaknak"},"modified":"2018-07-19T11:41:19","modified_gmt":"2018-07-19T10:41:19","slug":"parajpure_babaknak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/babakonyha.hu\/parajpure_babaknak\/","title":{"rendered":"Parajp\u00fcr\u00e9 bab\u00e1knak"},"content":{"rendered":"

Ez n\u00e1lunk nagyon bej\u00f6tt t\u00f6bbsz\u00f6r, holott azt gondolhatn\u00e1nk, nem ez lesz a baba kedvence. \u00c9s legut\u00f3bb is megevett bel\u0151le 240 ml-t, igaz, kellett kicsit mond\u00f3k\u00e1zni az elej\u00e9n, mert m\u00e9g mindig arra v\u00e1r, hogy most kapja majd a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, de h\u00e1t nem lehet, er\u0151snek kell lennem.<\/p>\n

\u00d6sszetev\u0151k: 100 gramm paraj, kb. 252 gramm krumpli, 1 gerezd fokhagyma, kev\u00e9ske sert\u00e9szs\u00edr\/vaj\/margarin (mentes!)<\/p>\n

Nagyon kev\u00e9ske kis vajon\/zs\u00edron megp\u00e1roljuk (megjegyz\u00e9s: ink\u00e1bb sert\u00e9szs\u00edr haszn\u00e1lat\u00e1t javasolj\u00e1k\u00a0a gy\u00fcm\u00f6lcscukor \u00e9rz\u00e9kenyeknek, ez\u00e9rt haszn\u00e1ltam itt ezt, de az\u00f3ta mentes vajjal\/margarinnal vagy k\u00f3kuszzs\u00edrral f\u0151z\u00f6k, s\u00fct\u00f6k<\/em>)\u00a0a kipassz\u00edrozott fokhagyma gerezdet, majd r\u00e1sz\u00f3rjuk a parajt. \u00c9n – ha nincs szezonja – fagyasztott parajt haszn\u00e1lok, nem olvasztom ki el\u0151tte, hanem mikor r\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a megp\u00e1rolt fokhagym\u00e1ra, lefedem tet\u0151vel, kis l\u00e1ngon hagyom, \u00e9s 5-10 perc alatt fel is enged, \u00f6ssze is rottyan.<\/p>\n

K\u00f6zben a krumplit megmosom, megh\u00e1mozom, felkock\u00e1zom, \u00e9s annyi v\u00edzben, ami ellepi megf\u0151z\u00f6m.\u00a0\u00c1ltal\u00e1ban 10 percig f\u0151z\u00f6m \u00e9s 10 percig hagyom m\u00e9g a faz\u00e9kban, akkor teljesen puha lesz.<\/p>\n

Amikor mindkett\u0151 elk\u00e9sz\u00fclt \u00e9s a picurunkat sem zavarja:) \u00f6sszeturmixoljuk. K\u00e9s\u0151bb (\u00e9rtsd,\u00a0ha a hozz\u00e1t\u00e1pl\u00e1l\u00e1s m\u00e1r engedi)\u00a0lehet r\u00e1 egy kis sajtot (10. h\u00f3t\u00f3l) reszelni vagy toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1val (10.h\u00f3t\u00f3l), p\u00e1rolt\/s\u00fclt csirk\u00e9vel k\u00edn\u00e1lni.<\/p>\n

A k\u00f3rh\u00e1zb\u00f3l kapott t\u00e1bl\u00e1zat szerint a fenti adag frukt\u00f3ztartalma: kb. 1,2 gramm (krumpli mennyis\u00e9g\u00e9t\u0151l v\u00e1ltozhat)
\n