{"id":4364218,"date":"2012-04-10T15:30:00","date_gmt":"2012-04-10T13:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/babykitchen.blog.hu\/2012\/04\/10\/a_tokeletes_szulinapi_torta_babaknak_cukor_tojas_tejmentes"},"modified":"2018-03-06T14:57:40","modified_gmt":"2018-03-06T13:57:40","slug":"a_tokeletes_szulinapi_torta_babaknak_cukor_tojas_tejmentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/babakonyha.hu\/a_tokeletes_szulinapi_torta_babaknak_cukor_tojas_tejmentes\/","title":{"rendered":"A t\u00f6k\u00e9letes sz\u00fclinapi torta bab\u00e1knak – cukor-toj\u00e1s-tejmentes"},"content":{"rendered":"

\u00c9s v\u00e9g\u00fcl megsz\u00fcletett a harmadik v\u00e1ltozat, mely \u00e1llagra \u00e9s kin\u00e9zetre is t\u00e9nyleg t\u00f6k\u00e9letes lett. M\u00e9g a csal\u00e1d \u00e9dessz\u00e1j\u00fa tagjai is j\u00f3\u00edz\u0171en fogyasztott\u00e1k, igaz, hogy a nem frukt\u00f3zmentes di\u00e9t\u00e1n l\u00e9v\u0151knek k\u00edn\u00e1ltunk mell\u00e9 egy kis baracklekv\u00e1rt :)<\/p>\n

A torta alapja a zabpelyhes tortaalap<\/a> maradt csak k\u00e9tszeres mennyis\u00e9gben.<\/p>\n

A torta alapj\u00e1hoz:<\/strong><\/li>\n

200 gramm zabpehely<\/li>\n

annyi rizsital vagy zabital, ami ellepi<\/li>\n<\/ul>\n
A zabpelyhet kb. egy \u00f3r\u00e1ra be\u00e1ztatjuk annyi rizsitalba, amennyi ellepi, majd addig f\u0151zz\u00fck, am\u00edg ny\u00e1lk\u00e1s \u00e9s puha lesz. A t\u00e9szt\u00e1t s\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lelt tortaform\u00e1ba \u00f6ntj\u00fck, \u00e9s 190 fokon megs\u00fctj\u00fck. Mikor a sz\u00e9le aranybarna lesz, kivessz\u00fck a s\u00fct\u0151b\u0151l \u00e9s am\u00edg kih\u0171l, elk\u00e9sz\u00edthetj\u00fck a t\u00f6ltel\u00e9ket, m\u00e1zat. (Az alapot ebben az esetben teh\u00e1t m\u00e1r nem osztottam, mint a kor\u00e1bbi vari\u00e1ci\u00f3ban, hanem a 20 centis tortaform\u00e1ban s\u00fct\u00f6ttem ki.) Ez lesz teh\u00e1t az alapunk.<\/p>\n
\n
A torta t\u00f6bbi r\u00e9sze:<\/strong><\/li>\n
2x\u00a0kb.250 gramm b\u00fazadara<\/li>\n
2x 1 liter\u00a0n\u00f6v\u00e9nyi ital (rizs- vagy zabital, ut\u00f3bbi \u00e9desebb)<\/li>\n
2x 1 db van\u00edliar\u00fad<\/li>\n
1 kis gerezd c\u00e9kla<\/li>\n<\/ul>\n
Szerettem volna sz\u00ednezni, de term\u00e9szetes m\u00f3don, csak sajnos a z\u00f6lds\u00e9gek k\u00f6z\u00fcl is a legmagasabb frukt\u00f3ztartalm\u00faak j\u00f3k erre. Ez\u00e9rt vettem a c\u00e9kl\u00e1b\u00f3l csak egy kis gerezdet, ha valaki t\u00f6bbet is haszn\u00e1lhat, tegye, mert akkor m\u00e9g er\u0151sebb sz\u00edneket kap. A c\u00e9kl\u00e1t teh\u00e1t egy kis v\u00edzben megf\u0151zz\u00fck. A megf\u0151tt z\u00f6lds\u00e9get \u00e9n elcsomagoltam k\u00e9s\u0151bbre a picurnak, a sz\u00ednes levet pedig f\u00e9lretessz\u00fck.<\/p>\n
Fogunk k\u00e9t fazekat, mindkett\u0151be belet\u00f6ltj\u00fck az 1-1 liter r\u00edzsitalt, \u00e9s hozz\u00e1adjuk a 1-1 vaniliar\u00fad kikapart belsej\u00e9t \u00e9s h\u00e9j\u00e1t. Amikor felforrtak, bele\u00f6ntj\u00fck a 250-250 gramm b\u00fazadar\u00e1t, \u00e9s p\u00e1r perc alatt k\u00e9szre f\u0151zz\u00fck. A vaniliar\u00fad h\u00e9j\u00e1t k\u00f6zben kivessz\u00fck a massz\u00e1b\u00f3l, \u00e9s az egyik faz\u00e9kba belecsorgatjuk a c\u00e9klal\u00e9t. Ez lesz a sz\u00ednes t\u00f6ltel\u00e9k\u00fcnk. Mivel \u00e9n kev\u00e9s c\u00e9kl\u00e1t haszn\u00e1ltam, a massza csokibarna \u00e1rnyalat\u00fa lett.<\/p>\n
A\u00a0tortaform\u00e1ban pihen\u0151\u00a0zabpelyhes alapra r\u00e1sim\u00edtjuk a feh\u00e9r sz\u00edn\u0171 tejbegr\u00edz r\u00e9teget, majd a barn\u00e1t, a tetej\u00e9t pedig megint feh\u00e9rrel kentem le, \u00e9s m\u00e9g ki sem h\u0171lt, amikor a torta tetej\u00e9re a barna massz\u00e1b\u00f3l Apa d\u00edszeket nyomott egy d\u00edsznyom\u00f3 seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel. Ha valakinek nincs ilyen, akkor \u00e9rdemes fogni egy kis zacsk\u00f3t, a v\u00e9g\u00e9t cikk-cakkosra kiv\u00e1gni vagy csak lev\u00e1gni, \u00e9s \u00fagy feld\u00edsz\u00edteni a s\u00fctem\u00e9nyt, mert \u00edgy igazi els\u0151\u00e9ves sz\u00fclinapi tort\u00e1t var\u00e1zsolhatunk bel\u0151le annak, aki nem ehet gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, tejsz\u00ednhabot, cukrot stb.<\/p>\n
Ez lett h\u00e1t a t\u00f6k\u00e9letes torta m\u00e9retre, kin\u00e9zetre, \u00e1llagra, \u00edzre is. A legcsod\u00e1latosabb az volt, ahogy a picur vigyorogva t\u00f6mte be mag\u00e1ba az eg\u00e9szet, mintha egy hatalmas csokitorta lenne a vil\u00e1g legjobb cukr\u00e1szd\u00e1j\u00e1b\u00f3l :)<\/p>\n
Ha tetszett a recept, k\u00f6vess a\u00a0 Facebookon\u00a0<\/a>\u00e9s az\u00a0 Instagramon<\/a>!<\/p>\n
$\"\"$ <\/p>\n

\n