{"id":4375480,"date":"2012-04-13T11:10:00","date_gmt":"2012-04-13T09:10:00","guid":{"rendered":"http:\/\/babykitchen.blog.hu\/2012\/04\/13\/hajdina_cipok"},"modified":"2018-03-06T15:01:29","modified_gmt":"2018-03-06T14:01:29","slug":"hajdina_cipok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/babakonyha.hu\/hajdina_cipok\/","title":{"rendered":"Hajdina cip\u00f3k"},"content":{"rendered":"
Hab\u00e1r a v\u00e9d\u0151n\u0151t\u0151l kapott t\u00e1bl\u00e1zatban ott \u00e1ll, hogy 1 \u00e9ves kort\u00f3l hajdin\u00e1t is lehet\/kell\u00a0k\u00f3stolni, val\u00f3sz\u00edn\u0171leg sosem ismert\u00fck volna meg ezt a n\u00f6v\u00e9nyt, ha a picurr\u00f3l nem der\u00fcl ki, hogy gy\u00fcm\u00f6lcscukor- \u00e9s tej\u00e9rz\u00e9keny. A hajdina egy\u00e9bk\u00e9nt igen \u00e9rt\u00e9kes vitaminforr\u00e1s (B-vitaminok, E-vitamin), antidioxi\u00e1ns hat\u00e1s\u00fa,\u00a0vasat, k\u00e1liumot, lecitint, tiamint is tartalmaz, de m\u00e9g sorolhatn\u00e1nk (tov\u00e1bbi inf\u00f3k<\/a>).<\/p>\n Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\n A langyos zabitalban az \u00e9leszt\u0151t sz\u0151l\u0151cukorral felfuttatjuk, majd hozz\u00e1keverj\u00fck a toj\u00e1shoz \u00e9s\u00a0a\u00a0liszthez. S\u00f3val \u00edzl\u00e9s szerint \u00edzes\u00edtj\u00fck (\u00e9n 1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1lnyit tettem bele), v\u00e9g\u00fcl belekeverj\u00fck a vajat (nem kell olvasztani).<\/p>\n Meleg helyen pihentetj\u00fck 1 \u00f3r\u00e1t, majd 3-4 cip\u00f3csk\u00e1t vagy 4-5 kis zseml\u00e9t form\u00e1zunk a t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l, \u00e9s kicsit megvagdossuk a tetej\u00e9t. \u00c9rdemes vizes k\u00e9zzel dolgozni, mert a t\u00e9szta el\u00e9gg\u00e9 ragad. S\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lelt tepsire helyezz\u00fck \u0151ket, a tetej\u00e9t megkenj\u00fck zabitallal vagy toj\u00e1ssal, \u00e9s el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 190 fokon megs\u00fctj\u00fck. Kb. 20-30 perc alatt k\u00e9sz\u00fcl el, de figyelj\u00fck a tetej\u00e9t, ha aranybarn\u00e1ra pirul, m\u00e1r vehetj\u00fck is ki. Hagyjuk kih\u00fclni, \u00e9s vajjal, z\u00f6ldhagym\u00e1val, sonk\u00e1val isteni reggelink vagy vacsor\u00e1nk lehet m\u00e9g nek\u00fcnk is!<\/p>\n Ha tetszett a recept, k\u00f6vess a\u00a0Facebookon\u00a0<\/a>\u00e9s az\u00a0Instagramon<\/a>!<\/p>\n\n
\n