Ott \u00e1ll a v\u00e9d\u0151n\u0151nkt\u0151l kapott t\u00e1bl\u00e1zatban, hogy egyszer egy h\u00e9ten halat kell enni. Egy h\u00f3napja siker\u00fclt ezt a gyakorlatba is \u00e1t\u00fcltetni, az\u00f3ta a halat el\u00e9g sok mindennel kipr\u00f3b\u00e1ltuk, \u00e9s szeretj\u00fck.<\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\n

\n
• hal (nek\u00fcnk fagyasztott alaszkai t\u0151kehalfil\u00e9nk volt, 4 teny\u00e9rnyi adag van benne, a picur egy eg\u00e9szet be szokott termelni)<\/li>\n
• 1 dl rizstejsz\u00edn<\/li>\n
• 1 k\u00e1v\u00e9scs\u00e9sz\u00e9nyi k\u00f6les<\/li>\n
• 3 k\u00e1v\u00e9scs\u00e9sz\u00e9nyi v\u00edz<\/li>\n
• f\u00e9l s\u00e1rgar\u00e9pa<\/li>\n
• nem a bab\u00e1nak: f\u0171szer \u00edzl\u00e9s szerint (s\u00f3,\u00a0\u00a0feh\u00e9rbors, szerecsendi\u00f3, vagy indiai f\u0171szer)<\/li>\n<\/ul>\n

  A k\u00f6lest a szok\u00e1sos m\u00f3don elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck: a faz\u00e9kban a h\u00e1romszoros mennyis\u00e9g\u0171 v\u00edzzel alacsony fokozaton kb. f\u00e9l \u00f3r\u00e1ig f\u0151zz\u00fck. K\u00f6zben a halat ugyancsak alacsony fokozaton egy fedett l\u00e1bosban nagyon kev\u00e9s r\u00edzstejsz\u00ednen megp\u00e1roljuk. Mikor m\u00e1r majdnem k\u00e9sz, hozz\u00e1\u00f6ntj\u00fck a marad\u00e9k r\u00edzstejsz\u00ednt, \u00e9s kicsit \u00f6sszef\u0151zz\u00fck a kett\u0151t. Egy harmadik faz\u00e9kban – annyi v\u00edzben, ami ellepi – puh\u00e1ra p\u00e1roljuk a r\u00e9p\u00e1t. (Term\u00e9szetesen a halat \u00e9s a r\u00e9p\u00e1t p\u00e1rolhatjuk p\u00e1rol\u00f3ban is.)<\/p>\n

  Mikor a k\u00f6les megpuhult, kiszedj\u00fck egy t\u00e1ny\u00e9rk\u00e1ra, r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a tejsz\u00ednes halat \u00e9s arra a s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t. F\u0171szert egy\u00e1ltal\u00e1n nem k\u00edv\u00e1n, persze magunknak f\u0171szerezhetj\u00fck egy kis s\u00f3val, feh\u00e9rborssal, szerecsendi\u00f3val, \u00e9n legut\u00f3bb egy indai f\u0171szerkever\u00e9ket adtam a tejsz\u00ednes halhoz, \u00e9s p\u00e1r szem feny\u0151magot, ami \u00edgy nagyon illet a k\u00f6leshez.<\/p>\n

  Ha tetszett a recept, k\u00f6vess a\u00a0Facebookon\u00a0<\/a>\u00e9s az\u00a0Instagramon<\/a>!<\/p>\n

  
  \n