{"id":4603079,"date":"2012-06-24T06:23:00","date_gmt":"2012-06-24T04:23:00","guid":{"rendered":"http:\/\/babykitchen.blog.hu\/2012\/06\/24\/tej_es_cukormentes_amarantkasa_babaknak"},"modified":"2016-04-29T05:12:52","modified_gmt":"2016-04-29T04:12:52","slug":"tej_es_cukormentes_amarantkasa_babaknak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/babakonyha.hu\/tej_es_cukormentes_amarantkasa_babaknak\/","title":{"rendered":"Tej- \u00e9s cukormentes amarantk\u00e1sa bab\u00e1knak"},"content":{"rendered":"

Az amarantr\u00f3l \u00f3d\u00e1kat lehetne zengeni magas kalcium, vas, cink \u00e9s magn\u00e9zium tartalma miatt. Sz\u00e9nhidr\u00e1ttartalma kisebb, a feh\u00e9rje-, zs\u00edr-, rost- \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyianyag-tartalma azonban j\u00f3val gazdagabb a hagyom\u00e1nyos\u00a0gabonaf\u00e9l\u00e9khez k\u00e9pest, r\u00e1ad\u00e1sul a\u00a0B1, E vitaminon k\u00edv\u00fcl aszkorbinsavat (C-vitamint) is tartalmaz! (Tov\u00e1bbi inf\u00f3k itt<\/a>.)<\/p>\n

M\u00e1r r\u00e9g\u00f3ta ott \u00e1llt a polcon a picur miatt, de sok\u00e1ig nem sz\u00e1ntam r\u00e1 magam, hogy k\u00e9sz\u00edtsek bel\u0151le valamit. Egyszer pr\u00f3b\u00e1lkoztam az amaranttal, de nem lett az igazi, ez\u00e9rt v\u00e1s\u00e1roltam puffasztott v\u00e1ltozatot, h\u00e1tha abb\u00f3l t\u00e9nyleg siker\u00fcl el\u0151\u00e1ll\u00edtani valamit. Gondoltam, kezdj\u00fck a legegyszer\u0171bbel: k\u00e1sa :) A picurnak els\u0151 alkalommal is nagyon tetszett, de m\u00e1sodik alkalommal m\u00e1r t\u00e9nyleg be is s\u0171r\u0171s\u00f6d\u00f6tt az amarantk\u00e1s\u00e1m. Teh\u00e1t a recept:<\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (1 adag) ld. a jegyzetlapon.<\/p>\n

1 b\u00f6gre amarantk\u00e1sa<\/li>\n

1 b\u00f6gre n\u00f6v\u00e9nyi tej (pl. zab- vagy rizsital)<\/li>\n<\/ul>\n
A tejet az amaranttal egy faz\u00e9kban \u00f6sszekeverj\u00fck, majd s\u0171r\u0171 keverget\u00e9s k\u00f6zben felforraljuk. K\u00f6r\u00fclbel\u00fcl mire a tej felforr, az amarant be is s\u0171r\u0171s\u00f6dik, \u00e9s t\u00e1lalhat\u00f3.<\/p>\n
Ha magunknak is f\u0151zn\u00e9nk, \u00e9s mi\u00e9rt is ne :) akkor \u00e9rdemes egy kis fah\u00e9jat \u00e9s 2-3 tk ny\u00edrfacukrot belerakni, de akkor \u00e9rtelemszer\u0171en nagyobb (olyan h\u00e1romszoros) adagot k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk. Nekem els\u0151 k\u00f3stol\u00e1sra annyira nem j\u00f6tt be, de m\u00e1sodik alkalommal m\u00e1r \u00e9n nyalogattam ki a fazekat, akarom mondani kanalaztam ki a marad\u00e9kot a faz\u00e9kb\u00f3l :))<\/p>\n
$\"amarantk\u00e1sa\"$ <\/a>
\n