{"id":4622971,"date":"2012-07-09T13:13:00","date_gmt":"2012-07-09T11:13:00","guid":{"rendered":"http:\/\/babykitchen.blog.hu\/2012\/07\/09\/teasuti_amarantos_mackok"},"modified":"2018-05-08T10:25:36","modified_gmt":"2018-05-08T09:25:36","slug":"teasuti_amarantos_mackok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/babakonyha.hu\/teasuti_amarantos_mackok\/","title":{"rendered":"Amarantos mack\u00f3k"},"content":{"rendered":"

A teas\u00fcti sorozat egy \u00fajabb kre\u00e1lm\u00e1nya :) A\u00a0t\u00f6k\u00e9letes linzers\u00fct<\/a>i hozz\u00e1val\u00f3inak ar\u00e1nyait haszn\u00e1ltam, csak liszt \u00f6sszetev\u0151it v\u00e1ltoztattam meg, hogy min\u00e9l gazdagabb legyen a t\u00edz\u00f3rai\/uzsonna. A hajdina, a zab \u00e9s az amarant is nagyon kedvez\u0151 \u00e9lettani hat\u00e1sokkal b\u00edr, mindh\u00e1romnak nagyon magas a kalcium tartalma, ami a tejmentes di\u00e9ta miatt nem elhanyagolhat\u00f3. Nem besz\u00e9lve a vitamin \u00e9s rosttartalmukr\u00f3l, de m\u00e9g sorolhatn\u00e1m (p\u00e1rszor m\u00e1r eml\u00edtettem ezeket: hajdina<\/a>, zab<\/a>, amarant<\/a>).<\/p>\n

\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\n<\/div>\n

\n
    \n
  • 50 gramm hajdinaliszt<\/li>\n
  • 25 gramm amarant<\/li>\n
  • 75 gramm zabpehelyliszt (glut\u00e9n\u00e9rz\u00e9kenys\u00e9g eset\u00e9n glut\u00e9nmentes!)<\/li>\n
  • 100 gramm vaj\/margarin (mentes)<\/li>\n
  • 1-2 mk fah\u00e9j<\/li>\n
  • 40 gramm xilit porcukorr\u00e1 dar\u00e1lva<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

    Egy t\u00e1lba kim\u00e9rj\u00fck az amarantot, a liszteket, a cukrot, a vajat, \u00e9s hozz\u00e1adjuk a fah\u00e9jat, majd \u00f6sszemorzsoljuk az eg\u00e9szet, illetve \u00e1tgy\u00farjuk. Ha m\u00e1r nem ragad az ed\u00e9ny fal\u00e1hoz, lehet is hengerr\u00e9 form\u00e1zni, aluf\u00f3li\u00e1ba csomagolni, \u00e9s a h\u0171t\u0151be rakni. F\u00e9l \u00f3r\u00e1t pihentess\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t, majd vegy\u00fck ki, \u00e9s lisztezett fel\u00fcleten ny\u00fajtsuk nagyon v\u00e9konyra. V\u00e9g\u00fcl szaggassuk ki a k\u00edv\u00e1nt form\u00e1kat.<\/p>\n

    \n

    El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 170 fokon kb. 10-15 perc alatt megs\u00fclnek. Ha aranybarna a sz\u00e9le, vegy\u00fck ki, nehogy meg\u00e9gjen. Ha kicsit kih\u0171lt, m\u00e1r lehet is belerakni egy f\u00e9mdobozba.<\/p>\n<\/div>\n

    \"\"
    \n