A z\u00f6ldbors\u00f3val ugyanaz a probl\u00e9m\u00e1m, mint a s\u00e1rgabors\u00f3val vagy a lencs\u00e9vel, nagyon puffaszt, ez\u00e9rt folyamatosan agyalok, hogy mivel t\u00e1laljam az \u00e9rz\u00e9keny pocij\u00fa picurnak. Mikor kaptunk egy hatalmas h\u00e1zt\u00e1ji cukkinit, r\u00f6gt\u00f6n \u00f6sszek\u00f6t\u00f6ttem \u0151ket :) \u00e9s m\u00e1r csak a t\u00e9szta \u00e9s a hal kellett hozz\u00e1, hogy teljes legyen a k\u00e9p, \u00e9s ne okozzon hasf\u00e1j\u00e1st.<\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (babaadag):<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

100 gramm z\u00f6ldbors\u00f3<\/li>\n
1 nagyobb cukkini<\/li>\n
n\u00f6v\u00e9nyi tejital (n\u00e1lunk most kalciumos zabtej van a tejmentes di\u00e9ta miatt)<\/li>\n
teny\u00e9rnyi halfil\u00e9 (nek\u00fcnk alaszkai t\u0151kehalfil\u00e9 van otthon a sz\u00e1lkamentess\u00e9get figyelembe v\u00e9ve)<\/li>\n
1 te\u00e1scs\u00e9sz\u00e9nyi durumt\u00e9szta<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
A z\u00f6ldbors\u00f3t kev\u00e9s v\u00edzben puh\u00e1ra f\u0151zz\u00fck, p\u00e1roljuk. A cukkinit megh\u00e1mozzuk, kisebb kock\u00e1kra v\u00e1gjuk, \u00e9s feltessz\u00fck egy m\u00e1sik faz\u00e9kban, kev\u00e9s v\u00edzben f\u0151ni, ezt is p\u00e1roljuk puh\u00e1ra. A halat egy harmadik faz\u00e9kban ugyancsak puh\u00e1ra f\u0151zz\u00fck, \u00e9s a t\u00e9szt\u00e1t lobog\u00f3 v\u00edzben k\u00e9sz\u00edts\u00fck el, figyelj\u00fcnk r\u00e1, hogy az se maradjon kem\u00e9ny. S\u00f3 vagy f\u0171szer b\u00e1rmilyen furcsa, nem kell az \u00e9telhez, de ha valaki m\u00e1r hozz\u00e1szoktatta a picit a s\u00f3hoz (rem\u00e9lem nem :) akkor persze tegyen bele az egy\u00e9ni ig\u00e9nyek szerint, mehet bele egy pici fokhagyma is, \u00e9s z\u00f6ldf\u0171szerek illenek m\u00e9g hozz\u00e1, de ezek sem felt\u00e9tlen\u00fcl sz\u00fcks\u00e9gesek, ha csak a picinek k\u00e9sz\u00edtj\u00fck.<\/p>\n
Ha a bors\u00f3 k\u00e9sz, az \u00e9rz\u00e9keny pocakra tekintettel szabad\u00edtsuk meg a h\u00e9j\u00e1t\u00f3l. Tegy\u00fck t\u00e9sztasz\u0171r\u0151be, a sz\u0171r\u0151 al\u00e1 helyezz\u00fcnk egy m\u00e9lyt\u00e1ny\u00e9rt, majd nyomjuk a sz\u0171r\u0151 fal\u00e1hoz a z\u00f6ldbors\u00f3 szemeket, kicsit kavargassuk meg az alj\u00e1t, \u00f6nhet\u00fcnk hozz\u00e1 egy kis f\u0151z\u0151vizet is, \u00e9s l\u00e1tni fogjuk ahogy a h\u00e9j a sz\u0171r\u0151ben marad, m\u00edg a mag beleker\u00fcl a t\u00e1ny\u00e9rba. Kb. 5 perc alatt ki lehet sajtolni a h\u00e9j\u00e1b\u00f3l a magot.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
A z\u00f6ldbors\u00f3 p\u00e9pet \u00e9s a puha cukk\u00ednit turmixoljuk \u00f6ssze, tegy\u00fck vissza m\u00e9g a t\u0171zhelyre, \u00f6nts\u00fcnk hozz\u00e1 egy kis tejet (annyit, hogy f\u0151zel\u00e9k \u00e1llag\u00fa maradjon az \u00e9tel), \u00e9s kicsit hagyjuk, hogy az \u00edzek \u00f6ssze\u00e9rjenek.<\/p>\n
T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt keverj\u00fck \u00f6ssze a t\u00e9szt\u00e1t, a hallal \u00e9s a sz\u00f3sszal. \u00c9n sajnos megint nem tudtam olyan fot\u00f3t k\u00e9sz\u00edteni, ahol ne m\u00e1sztak volna bele a k\u00e9pbe a kis kezek :)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
$\"hal_tesztaval_zoldborsos-cukkinis_szosszal.jpg\"$ <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n