{"id":4622977,"date":"2012-11-12T10:00:32","date_gmt":"2012-11-12T09:00:32","guid":{"rendered":"http:\/\/babykitchen.blog.hu\/2012\/11\/12\/sutotokos_mackok_teasuti"},"modified":"2016-10-13T14:35:38","modified_gmt":"2016-10-13T13:35:38","slug":"sutotokos_mackok_teasuti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/babakonyha.hu\/sutotokos_mackok_teasuti\/","title":{"rendered":"S\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s mack\u00f3k"},"content":{"rendered":"

Az amarantos s\u00fctivel dolgoztam tov\u00e1bb, mert szerettem volna, ha az \u00e9rt\u00e9kes amarant<\/a>\u00a0benne marad a t\u00edz\u00f3rai\/uzsonn\u00e1s teas\u00fctinkben, viszont a s\u00fct\u0151t\u00f6kkel vigy\u00e1znunk kell magasabb frukt\u00f3ztartalma miatt. 55 gramm s\u00fct\u0151t\u00f6k tartalmaz 1 gramm frukt\u00f3zt. Ez\u00e9rt a biztons\u00e1g kedv\u00e9\u00e9rt ebbe a s\u00fctibe most csak 50 gramm ker\u00fclt a s\u00fct\u0151ben megs\u00fct\u00f6tt naps\u00e1rga z\u00f6lds\u00e9gb\u0151l, de \u00edgy is nagyon finom \u00edzt (\u00e9s sz\u00ednt! :) k\u00f6lcs\u00f6nz\u00f6tt a mack\u00f3knak.<\/p>\n

\n
\n

Hozz\u00e1val\u00f3kat ld. a jegyzetlapon.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
    \n
  • 50 gramm hajdinaliszt<\/li>\n
  • 10 gramm amarant<\/li>\n
  • 50 gramm zabpehelyliszt (glut\u00e9nmentes)<\/li>\n
  • 50 gramm zabpehely\u00a0(glut\u00e9nmentes)<\/li>\n
  • 50 gramm s\u00fct\u0151t\u00f6kp\u00fcr\u00e9 (s\u00fct\u0151ben megs\u00fct\u00f6tt s\u00fct\u0151t\u00f6k kiv\u00e1jt \u00e9s lep\u00fcr\u00e9s\u00edtett h\u00fasa)<\/li>\n
  • 40 gramm vaj (liga)<\/li>\n
  • 1-2 mk fah\u00e9j<\/li>\n
  • 40 gramm ny\u00edrfacukor porcukorr\u00e1 dar\u00e1lva<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n
    \n

    Egy t\u00e1lba kim\u00e9rj\u00fck a liszteket, \u00a0az amarantot, a s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6t,\u00a0a cukrot, a vajat, \u00e9s hozz\u00e1adjuk a fah\u00e9jat, majd \u00f6sszemorzsoljuk az eg\u00e9szet, illetve \u00e1tgy\u00farjuk. Ha m\u00e1r nem ragad az ed\u00e9ny fal\u00e1hoz, lehet is hengerr\u00e9 form\u00e1zni, aluf\u00f3li\u00e1ba csomagolni, \u00e9s a h\u0171t\u0151be rakni. F\u00e9l \u00f3r\u00e1t pihentess\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t, majd vegy\u00fck ki, \u00e9s lisztezett fel\u00fcleten ny\u00fajtsuk nagyon v\u00e9konyra. V\u00e9g\u00fcl szaggassuk ki a k\u00edv\u00e1nt form\u00e1kat.<\/p>\n<\/div>\n

    \n
    \n

    El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 170 fokon kb. 10-15 perc alatt megs\u00fclnek. Ha aranybarna a sz\u00e9le, vegy\u00fck ki, nehogy meg\u00e9gjen. Ha kicsit kih\u0171lt, m\u00e1r lehet is belerakni egy f\u00e9mdobozba, 1-2 nap alatt teljesen megpuhulnak. Tipikusan az a s\u00fcti, aminek j\u00f3t tesz, ha \u00e1llni hagyjuk, \u00e9s nem vetj\u00fck r\u00e1\u00a0r\u00f6gt\u00f6n magunkat.<\/p>\n

    K\u00e9t nappal k\u00e9s\u0151bb \u00e9ppen vend\u00e9gs\u00e9gbe j\u00f6tt hozz\u00e1nk a legjobb bar\u00e1tom \u00e9s kisl\u00e1nya, j\u00f3 volt l\u00e1tni, ahogy a kis kezek az els\u0151 k\u00edn\u00e1l\u00e1st k\u00f6vet\u0151en \u00fajra a doboz fel\u00e9 ny\u00faltak… :)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \"sutotokos_teasuti.jpg\"
    \n