Nincs nagy t\u00f6rt\u00e9nete ennek az \u00e9telnek, patiszonnal m\u00e9g nem pr\u00f3b\u00e1ltam a fas\u00edrtot, \u00e9s a k\u00edv\u00e1ncsis\u00e1g hajtott, na, meg a k\u00e9t kis \u00e1rva patiszon a h\u0171t\u0151ben :)<\/p>\n

500 gramm pulykadar\u00e1lth\u00fas<\/li>\n
1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/li>\n
6-8 nagyobb krumpli (\u00e9tv\u00e1gyt\u00f3l f\u00fcgg\u0151en)<\/li>\n
2 kisebb fej patiszon<\/li>\n
krumplip\u00fcr\u00e9hez: di\u00f3nyi vaj\/margarin (mentes) \u00e9s n\u00f6v\u00e9nyi tej (nat\u00far!)<\/li>\n
f\u0171szerek: \u0151r\u00f6lt k\u00f6m\u00e9ny, bazsalikom, s\u00f3, borsikaf\u0171, kakukkf\u0171, szerecsendi\u00f3 \u2013 \u00edzl\u00e9s szerint<\/li>\n
4 ev\u0151kan\u00e1l zabpehely<\/li>\n
4 ev\u0151kan\u00e1l hajdinapehely<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
A patiszonokat h\u00e1mozzuk meg, v\u00e1jjuk ki a magokat, \u00e9s mossuk le alaposan, majd kock\u00e1zzuk apr\u00f3ra, \u00e9s tegy\u00fck fel kev\u00e9s v\u00edzben f\u0151ni. P\u00e1roljuk fedett faz\u00e9kban puh\u00e1ra.<\/p>\n
A hagym\u00e1t pucoljuk meg, v\u00e1gjuk apr\u00f3 kock\u00e1kra, \u00e9s adjuk a dar\u00e1lth\u00fashoz. Keverj\u00fck bele a pelyheket, \u00e9s a f\u0171szereket is, majd hagyjuk \u00e1llni. Ha k\u00e9sz a patiszon, az is mehet a h\u00fashoz. J\u00f3l keverj\u00fck \u00f6ssze, \u00e9s kivajazott form\u00e1ba \u00f6nts\u00fck bele az eg\u00e9szet. 200 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb. 30-40 perc alatt k\u00e9szre s\u00fcl, de figyelj\u00fck a tetej\u00e9t.<\/p>\n
A krumplikat mossuk meg, t\u00f6r\u00f6lj\u00fck \u00e1t, majd egyenk\u00e9nt csomagoljuk aluf\u00f3li\u00e1ba. Tegy\u00fck a fas\u00edrt mell\u00e9, ahol hely\u00fcnk van. Mire a fas\u00edrtunk elk\u00e9sz\u00fcl, a krumplik is megpuhulnak, \u00e9s m\u00e1r lehet is \u0151ket tiszt\u00edtani, \u00e1tt\u00f6rni, \u00e9s belekeverni a vajat \u00e9s a tejet. Puh\u00edtsuk, vill\u00e1val j\u00f3l t\u00f6rj\u00fck meg, \u00e9s v\u00e9g\u00fcl s\u00f3zzuk.<\/p>\n
A feln\u0151ttek a patiszonos fas\u00edrtszeletek \u00e9s a krumplip\u00fcr\u00e9 mell\u00e9 kaptak savany\u00fas\u00e1got is, a picurnak c\u00e9kl\u00e1t f\u0151ztem. Nagyon k\u00f6nny\u0171, k\u00fcl\u00f6nleges fas\u00edrtot k\u00f3stolhattunk \u00edgy eb\u00e9dre.<\/p>\n
$\"\"$
\n