{"id":5247901,"date":"2013-11-23T07:36:00","date_gmt":"2013-11-23T06:36:00","guid":{"rendered":"http:\/\/babykitchen.blog.hu\/2013\/11\/23\/tejbegriz_quinoaval"},"modified":"2018-01-29T12:03:05","modified_gmt":"2018-01-29T11:03:05","slug":"tejbegriz_quinoaval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/babakonyha.hu\/tejbegriz_quinoaval\/","title":{"rendered":"Tejbegr\u00edz quino\u00e1val"},"content":{"rendered":"

Mivel n\u00e1lunk est\u00e9nk\u00e9nt – a b\u00f6lcsis \u00e9telek ut\u00e1n \u00e9s miatt – a legt\u00f6bb esetben valamilyen k\u00f6nny\u0171 k\u00e1sa ker\u00fcl az asztalra, \u00e9s akkor is az k\u00e9sz\u00fcl, ha szombaton arra eszm\u00e9lek, hogy elfogyott a keny\u00e9r :) ez\u00e9rt el\u00e9g sokf\u00e9le \u00e9s v\u00e1ltozatos k\u00e1s\u00e1kat tal\u00e1lhattok m\u00e1r most is a blogon (hajdina<\/a>, zab<\/a>, amarant<\/a>, k\u00f6les<\/a>, amarantos tejbegr\u00edz<\/a>). A frukt\u00f3z- \u00e9s tejmentes di\u00e9ta miatt – b\u00e1r kalciumos zabtejet haszn\u00e1lunk – nagyon \u00fcgyelek r\u00e1, hogy a k\u00e1s\u00e1k is vitamind\u00fasak legyenek, lehet\u0151leg magas kalcium tartalommal. A quinoa-val hasonl\u00f3an j\u00e1rtam, mint az amaranttal, megvettem, mert olvastam r\u00f3la, hogy sokf\u00e9le \u00e1sv\u00e1nyi anyagot (magn\u00e9zium, k\u00e1lium, kalcium, vas, cink) tartalmaz, \u00e9s igen gazdag B-, C- \u00e9s E-vitaminban is, de nagyon sok\u00e1ig csak a polcon porosodott. Azt\u00e1n egyik este gondoltam egyet, \u00e9s a k\u00e9sz\u00fcl\u0151 tejbegr\u00edzbe \u00f6nt\u00f6ttem egy kis adagot. Meglep\u0151dve tapasztaltam, hogy a picurnak \u00edzlik, az\u00f3ta egyre b\u00e1trabban k\u00eds\u00e9rletezem vele.<\/p>\n

h\u00e1rom-n\u00e9gyszeres mennyis\u00e9g\u0171 n\u00f6v\u00e9nyi tej (\u00e9n ink\u00e1bb\u00a0zabitalt haszn\u00e1lok ilyenkor, kicsit \u00e9desebb, \u00edgy \u00e9des\u00edteni sem kell a k\u00e1s\u00e1t)<\/li>\n<\/ul>\n
Az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s a szok\u00e1sos: a tejet forraljuk fel, majd \u00f6nts\u00fck bele fokozatosan a dar\u00e1t \u00e9s egy kis keverget\u00e9s ut\u00e1n a quinoat, s\u0171r\u0171 keverget\u00e9s mellett f\u0151zz\u00fck a szemeket puh\u00e1ra. Ha k\u00f6zben kev\u00e9snek \u00e9rezz\u00fck a folyad\u00e9kot, p\u00f3toljuk – lehet v\u00edzzel is. \u00c9n azzal szoktam, \u00e9s t\u00e1lal\u00e1sn\u00e1l szoktam m\u00e9g egy kis hideg tejjel puh\u00edtani a k\u00e1s\u00e1t, \u00edgy le is tudom h\u0171teni a picurnak, aki mindig t\u00fcrelmetlen, ha tejbegr\u00edzr\u0151l van sz\u00f3. (A saj\u00e1t adagunkat nyugodtan sz\u00f3rjuk meg egy kis fah\u00e9jas vagy kaka\u00f3s xilittel (ny\u00edrfacukorral).)<\/p>\n
$\"quino\u00e1s$ <\/a><\/p>\n
\u00c9s hogy al\u00e1t\u00e1masszam t\u00e9nyekkel, milyen kap\u00f3s volt a quino\u00e1s tejbegr\u00edz :))<\/p>\n
$\"quino\u00e1s$ <\/a>
\n