Ha az \u00e9leszt\u0151 felfutott, belekeverj\u00fck a lisztbe, hozz\u00e1\u00f6ntj\u00fck a t\u00f6bbi tejet is, \u00e9s \u00e1tgy\u00farjuk a t\u00e9szt\u00e1t. Addig dagasszuk, m\u00edg a t\u00e9szta selymes, h\u00f3lyagos nem lesz. Majd takarjuk le, tegy\u00fck meleg helyre, \u00e9s kelessz\u00fck a dupl\u00e1j\u00e1ra.<\/p>\n

K\u00f6zben elk\u00e9sz\u00edthetj\u00fck a gesztenyet\u00f6ltel\u00e9ket. Vesz\u00fcnk kb. 15 szem fagyasztott geszteny\u00e9t (kb. 100 gramm) \u00e9s egy kis v\u00edzben megp\u00e1roljuk, megf\u0151zz\u00fck. Mikor puh\u00e1ra f\u0151, akkor le\u00f6ntj\u00fck r\u00f3la a marad\u00e9k vizet, \u00e9s vill\u00e1val \u00f6sszenyomjuk, vagy m\u00e1s m\u00f3dszerrel p\u00fcr\u00e9s\u00edtj\u00fck, ezut\u00e1n fogjuk a vajat \u00e9s belekock\u00e1zzuk, alacsony fokozaton hagyjuk elolvadni a geszteny\u00e9ben, kevergess\u00fck k\u00f6zben. K\u00f3stoljuk meg, hogy el\u00e9g \u00e9des-e. Ha nem \u00e9rezz\u00fck \u00e9desnek, akkor tehet\u00fcnk hozz\u00e1 1-2 ek xilitet.<\/p>\n<\/div>\n

Ha megkelt a t\u00e9szt\u00e1nk, ny\u00fajtsuk ki lisztezett fel\u00fcleten (ahogy l\u00e1tj\u00e1tok, nekem volt egy kis seg\u00edts\u00e9gem:). V\u00e1gjuk cs\u00edkokra, lehet trap\u00e9z alak\u00fa, hogy k\u00f6nnyebb legyen tekerni, kenj\u00fck meg a belsej\u00e9t a gesztenyt\u00f6ltel\u00e9kkel, majd hajtsuk f\u00e9lbe \u00e9s csipkedj\u00fck \u00f6ssze a sz\u00e9leit. Ezut\u00e1n tekerj\u00fck fel, mint egy csigabig\u00e1t (vagy k\u00fcrt\u0151skal\u00e1csot).<\/span><\/p>\n

<\/p>\n