{"id":5539282,"date":"2013-10-07T11:42:53","date_gmt":"2013-10-07T09:42:53","guid":{"rendered":"http:\/\/babykitchen.blog.hu\/2013\/10\/07\/rakott_sutotokos_teszta"},"modified":"2016-02-10T21:57:31","modified_gmt":"2016-02-10T21:57:31","slug":"rakott_sutotokos_teszta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/babakonyha.hu\/rakott_sutotokos_teszta\/","title":{"rendered":"Rakott s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s t\u00e9szta"},"content":{"rendered":"

A s\u00fct\u0151t\u00f6k b\u00e1r z\u00f6lds\u00e9g, nagyon magas frukt\u00f3ztartalm\u00fa (55 grammban van 1 gramm frukt\u00f3z, \u00a0ld.\u00a0t\u00e1bl\u00e1zat<\/a>), ez\u00e9rt vigy\u00e1znunk kell vele, mert a picur pocakj\u00e1t m\u00e9g mindig el\u00e9gg\u00e9 megmozgatja. Amivel m\u00e9g oper\u00e1lhatunk: ha magas frukt\u00f3ztartalm\u00fa z\u00f6lds\u00e9get k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk, legyen mell\u00e9 sz\u00e9nhidr\u00e1t (krumpli, rizs, keny\u00e9r stb.), amely seg\u00edtheti a felsz\u00edv\u00f3d\u00e1st. \u00cdgy sz\u00fcletett ez a recept.<\/p>\n

lakt\u00f3zmentes sajt az \u00e9tel tetej\u00e9re (ez ak\u00e1r el is hagyhat\u00f3, de ha valaki m\u00e1r itt tart a di\u00e9t\u00e1ban, csak nyugodtan sz\u00f3rja meg a tetej\u00e9t)<\/li>\n<\/ul>\n

A s\u00fct\u0151t\u00f6k h\u00e9j\u00e1t mossuk meg alaposan, t\u00f6r\u00f6lj\u00fck le, majd v\u00e1gjuk\u00a0kett\u00e9. A magokat kan\u00e1llal kaparjuk ki, majd helyezz\u00fck a cs\u00f3nakokat egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsire. J\u00f3l (b\u0151ven) sz\u00f3rjuk meg v\u00edzzel \u00e9s egy kicsit meghinthetj\u00fck fah\u00e9jjal. \u00cdgy megs\u00fctve oml\u00f3s lesz \u00e9s puha, \u00e9des lesz az \u00edze, \u00e9s b\u00e1r fah\u00e9jjal k\u00e9sz\u00fcl, mindenhez illik: s\u00f3shoz-\u00e9deshez egyar\u00e1nt.<\/p>\n

A hagym\u00e1t tiszt\u00edtsuk meg, v\u00e1gjuk apr\u00f3 kock\u00e1kra, \u00e9s egy kis v\u00edzen\/olajon\/vajon pir\u00edtsuk \u00fcvegesre, majd r\u00e1dobhatjuk az el\u0151z\u0151leg megmosott \u00e9s apr\u00f3ra kock\u00e1zott h\u00fasit is, \u00e9s f\u0171szerezhetj\u00fck kicsit (s\u00f3val, borsikaf\u0171vel\/borssal). Fed\u0151 alatt lass\u00fa t\u0171z\u00f6n p\u00e1roljuk meg a h\u00fast, k\u00f6zben a t\u00e9szt\u00e1t a zacsk\u00f3n tal\u00e1lhat\u00f3 le\u00edr\u00e1s szerint f\u0151zz\u00fck ki forr\u00f3 v\u00edzben.<\/p>\n

Ha k\u00e9sz a s\u00fct\u0151t\u00f6k akkor egy kis s\u00f3val, petrezselyemmel, bazsalikommal \u00edzes\u00edthetj\u00fck, adjuk hozz\u00e1 a n\u00f6v\u00e9nyi tejsz\u00ednt, \u00e9s turmixoljuk \u00f6ssze.<\/p>\n

A s\u00fct\u0151t\u00f6kp\u00fcr\u00e9t, a h\u00fast \u00e9s a t\u00e9szt\u00e1t egy faz\u00e9kban kicsit forgassuk \u00f6ssze m\u00e9g alacsonyabb fokozaton, azt\u00e1n mehet is a kivajazott j\u00e9naiba, \u00e9s a 200 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be. Ha valaki m\u00e1r ott tart a di\u00e9t\u00e1ban, akkor nyugodtan sz\u00f3rja meg egy kis lakt\u00f3zmentes sajttal, kellemes \u00edzt ad neki. Kb. f\u00e9l \u00f3ra alatt k\u00e9szre s\u00fcl, de vigy\u00e1zzunk vele, ha m\u00e1r pirul a teteje, lehet kivenni.<\/p>\n

Nagy\u00e9tk\u0171 frukt\u00f3z\u00e9rz\u00e9keny bab\u00e1kn\u00e1l az\u00e9rt \u00f3vatosan ezzel az \u00e9tellel. Mi, ha ilyet esz\u00fcnk, akkor aznap nagyon vigy\u00e1zunk arra, hogy a t\u00f6bbi \u00e9tkez\u00e9s frukt\u00f3zban szeg\u00e9ny legyen.<\/p>\n

$\"s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s$
\n