{"id":5704047,"date":"2013-12-22T13:04:59","date_gmt":"2013-12-22T12:04:59","guid":{"rendered":"http:\/\/babykitchen.blog.hu\/2013\/12\/22\/hopelyhes_kakaos_ropogtatnivalo"},"modified":"2016-10-14T10:27:16","modified_gmt":"2016-10-14T09:27:16","slug":"hopelyhes_kakaos_ropogtatnivalo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/babakonyha.hu\/hopelyhes_kakaos_ropogtatnivalo\/","title":{"rendered":"H\u00f3pelyhes kaka\u00f3s ropogtatnival\u00f3"},"content":{"rendered":"
Az eg\u00e9sz \u00fagy t\u00f6rt\u00e9nt, hogy hetek \u00f3ta ott figyelt a kibontott puffasztott rizs, \u00e9s mivel se keny\u00e9r, se semmi itthon, gondoltam a d\u00e9lut\u00e1ni uzsira \u00e9s kiruccan\u00e1sra j\u00f3 lenne valami ropogtatnival\u00f3. K\u00eds\u00e9rletezt\u00fcnk, a kisman\u00f3 is b\u0151szen beseg\u00edtett, ahogy l\u00e1tt\u00e1tok (a blog FB oldal\u00e1n<\/a>), b\u00e1r a munka k\u00f6zben ink\u00e1bb a rizs t\u0171nt el sz\u00e9p lassan a t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l :) Ez a nasi kev\u00e9sb\u00e9 puha, a puffasztott rizs\u00a0miatt t\u00e9nyleg ink\u00e1bb ropogtatnival\u00f3 teas\u00fcti.<\/p>\n Hozz\u00e1val\u00f3kat ld. a jegyzetlapon.<\/p>\n A\u00a0lisztet szit\u00e1ljuk\u00a0\u00e1t, a porcukrot (\u00e9n norm\u00e1l xilitet\/ny\u00edrfacukrot dar\u00e1ltam le), a kaka\u00f3t, a fah\u00e9jat, a s\u00fct\u0151port, a puffasztott rizst \u00e9s a zabpelyhet keverj\u00fck\u00a0bele. A vajat v\u00e1gjuk kisebb kock\u00e1kra, \u00e9s morzsoljuk el a liszttel. (Nem szabad felolvasztani, mert akkor a t\u00e9szta k\u00e9s\u0151bb nehezen kezelhet\u0151\u00a0lesz.) Mikor m\u00e1r nem nagyon l\u00e1tunk kisebb vajdarabokat sem a t\u00e9szt\u00e1ban, akkor gy\u00farjuk \u00f6ssze, mik\u00f6zben hozz\u00e1keverj\u00fck a tejsz\u00ednt is. Az \u00edgy kapott t\u00e9szt\u00e1t\u00a0hengerr\u00e9 form\u00e1zzuk, aluf\u00f3li\u00e1ba\u00a0tekerj\u00fck, \u00e9s\u00a0a h\u0171t\u0151be tessz\u00fck pihenni.<\/p>\n Kb. f\u00e9l \u00f3r\u00e1val, 1 \u00f3r\u00e1val k\u00e9s\u0151bb a h\u0171t\u0151b\u0151l kiv\u00e9ve a\u00a0t\u00e9szt\u00e1t form\u00e1zhatjuk kedv\u00fcnk szerint. \u00c9n most a legegyszer\u0171bb technik\u00e1val apr\u00f3 darabokat cs\u00edptem le bel\u0151le, ezt goly\u00f3v\u00e1 form\u00e1ztam \u00e9s a k\u00e9t tenyerem k\u00f6zt kilap\u00edtottam. Ebben seg\u00edtett k\u00f6zre nagyon buzg\u00f3n a picur, de mikor megk\u00f3stolt egy puffasztott rizsszemet, onnant\u00f3l kezdve csak azt n\u00e9zte, hogy melyik szem l\u00f3g ki a t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l :)<\/p>\n\n