{"id":5718627,"date":"2013-12-31T11:36:23","date_gmt":"2013-12-31T10:36:23","guid":{"rendered":"http:\/\/babykitchen.blog.hu\/2013\/12\/31\/bacon-os_fuszervajas_szerencse_patko_szilveszterre_es_uj_evre"},"modified":"2017-12-29T18:01:45","modified_gmt":"2017-12-29T17:01:45","slug":"bacon-os_fuszervajas_szerencse_patko_szilveszterre_es_uj_evre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/babakonyha.hu\/bacon-os_fuszervajas_szerencse_patko_szilveszterre_es_uj_evre\/","title":{"rendered":"Bacon-\u00f6s f\u0171szervajas szerencse patk\u00f3 szilveszterre \u00e9s \u00faj \u00e9vre"},"content":{"rendered":"

Az egyik f\u0151z\u0151cske \u00fajs\u00e1gban tal\u00e1ltam receptet, de sajnos m\u00e1r nem eml\u00e9kszem a nev\u00e9re, csak kicsit kellett \u00e1talak\u00edtani, hogy a picur is ehesse, \u00edgy egy igazi szilveszteri korcsoly\u00e1nk kerekedett :)<\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3kat (eg\u00e9sz tepsi) ld. a jegyzetlapon.<\/p>\n

500 gramm liszt<\/li>\n
1 csomag \u00e9leszt\u0151<\/li>\n
1 te\u00e1skan\u00e1l sz\u0151l\u0151cukor<\/li>\n
1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3<\/li>\n
3 ev\u0151kan\u00e1l olivaolaj<\/li>\n
kb. 150 gramm h\u00fasos bacon (akik frukt\u00f3zmentes di\u00e9t\u00e1n vannak, figyelj\u00e9k az \u00f6sszetev\u0151ket a csomagol\u00e1son, mert a legt\u00f6bb cukorral k\u00e9sz\u00fcl)<\/li>\n
100 gramm vaj (mentes) \u00e9s z\u00f6ldf\u0171szerek (mi most provance-t haszn\u00e1ltunk), kev\u00e9s s\u00f3<\/li>\n
250 gramm v\u00edz a t\u00e9szt\u00e1hoz + 30 gramm v\u00edz a keleszt\u00e9shez<\/li>\n<\/ul>\n
A lisztet szit\u00e1ljuk \u00e1t, a k\u00f6zep\u00e9be nyomjunk egy kis m\u00e9lyed\u00e9st, ide sz\u00f3rjuk\/morzsoljuk az \u00e9leszt\u0151t, \u00f6nts\u00fcnk r\u00e1 30 gramm langyos vizet, \u00e9s r\u00e1 a sz\u0151l\u0151cukrot, majd hagyjuk kb. negyed\u00f3r\u00e1ig, am\u00edg felfut az \u00e9leszt\u0151. Csak azut\u00e1n \u00f6nts\u00fck hozz\u00e1 az olajat, adjuk hozz\u00e1 a s\u00f3t, \u00e9s a 250 gramm vizet. Gy\u00farjuk \u00e1t j\u00f3 alaposan, j\u00f3 \u00e1llag\u00fa t\u00e9szt\u00e1t kapunk, ami a v\u00e9g\u00e9n nem ragad az ed\u00e9nyhez. Hagyjuk dupl\u00e1j\u00e1ra kelni.<\/p>\n
A vajat k\u00f6zben vegy\u00fck el\u0151, hagyjuk megpuhulni, \u00e9s sz\u00f3rjuk bele a z\u00f6ldf\u0171szert, egy kis s\u00f3t, keverj\u00fck j\u00f3l \u00f6ssze.<\/p>\n
A t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farjuk \u00e1t, ny\u00fajtsuk ki, kb. 1 ujjnyi vastags\u00e1g\u00fara, kenj\u00fck meg z\u00f6ldf\u0171szeres vajjal, majd k\u00e9t utat v\u00e1laszthatunk: A.) m\u00e9g itt r\u00e1sz\u00f3rjuk a bacont a t\u00e9szt\u00e1ra, \u00e9s csak ut\u00e1na v\u00e1gjuk fel, vagy amit \u00e9n ink\u00e1bb javasoln\u00e9k B.) a t\u00e9szt\u00e1t v\u00e1gjuk egyenl\u0151 cs\u00edkokra, form\u00e1zzunk bel\u0151l\u00fck patk\u00f3 form\u00e1t, \u00e9s sz\u00f3rjuk r\u00e1 a bacont. Hagyjuk picit pihenni, am\u00edg a s\u00fct\u0151 200 fokra felmelegszik.<\/p>\n
Kb. 20 perc alatt elk\u00e9sz\u00fcl, isteni finom, m\u00e9g a reggelire is j\u00f3l esik, kett\u00e9v\u00e1gva, vajjal megkenve, egy kis paradicsommal \u00e9s paprik\u00e1val, esetleg egy kis hagym\u00e1val.<\/p>\n
$\"szilveszter$ <\/p>\n
$\"szilveszter$
\n