{"id":5841208,"date":"2014-03-04T12:09:43","date_gmt":"2014-03-04T11:09:43","guid":{"rendered":"http:\/\/babykitchen.blog.hu\/2014\/03\/04\/puding_a_fruktoz-_es_tejmentes_dieta_szerint"},"modified":"2016-02-10T21:44:07","modified_gmt":"2016-02-10T21:44:07","slug":"puding_a_fruktoz-_es_tejmentes_dieta_szerint","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/babakonyha.hu\/puding_a_fruktoz-_es_tejmentes_dieta_szerint\/","title":{"rendered":"Puding a frukt\u00f3z- \u00e9s tejmentes di\u00e9ta szerint"},"content":{"rendered":"

Ez egy nagyon\u00a0egyszer\u0171 recept, a blogra csak az\u00e9rt ker\u00fcl fel, mert sok\u00e1ig \u00e9n sem tudtam, hogyan k\u00e9sz\u00edthetn\u00e9k a gyermeknek olyan tejmentes pudingot, ami finom, de mag\u00e1t a pudingport nem nyomj\u00e1k tele mindenf\u00e9le adal\u00e9kanyaggal meg a cukor legk\u00fcl\u00f6nf\u00e9l\u00e9bb fajt\u00e1ival.<\/p>\n

Ma m\u00e1r sok cukormentes pudingport tal\u00e1lni, de \u00e9n egyel\u0151re csak egy olyat tal\u00e1ltam, ami cukor-, tej- \u00e9s egy\u00e9bk\u00e9nt glut\u00e9nmentes, \u00e9s\u00a0a van\u00edli\u00e1s v\u00e1ltozata p\u00e9ld\u00e1ul csak h\u00e1rom \u00f6sszetev\u0151s:\u00a0van\u00edliakivonat, Bourbon van\u00edlia,\u00a0kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151, ez az Alnatura pudingpora.<\/p>\n

A\u00a0pudingporok csomagol\u00e1s\u00e1nak h\u00e1toldal\u00e1n mindig ott a recept, de az\u00e9rt a frukt\u00f3z- \u00e9s lakt\u00f3z\u00e9rz\u00e9kenyeknek kell egy kis v\u00e1ltoztat\u00e1s:<\/p>\n

f\u00e9l liter n\u00f6v\u00e9nyi tej<\/li>\n
1 csokis\/1 van\u00edli\u00e1s pudingpor<\/li>\n
2 ev\u0151kan\u00e1l xilit\/ny\u00edrfacukor<\/li>\n<\/ul>\n
A tejb\u0151l \u00f6nt\u00fcnk egy keveset a kever\u0151t\u00e1lba, a t\u00f6bbit pedig a faz\u00e9kba. A kev\u00e9s n\u00f6v\u00e9nyi tejjel elkeverj\u00fck a pudingport, \u00e9s hozz\u00e1adjuk az \u00e9des\u00edt\u0151t is. Ek\u00f6zben a faz\u00e9kban lev\u0151 tejet felforraljuk. Abba az ed\u00e9nybe, amelyben a hideg tejjel elkevert\u00fck a port \u00e9s a cukrot, bele\u00f6ntj\u00fck a felforralt tejet, mik\u00f6zben az eg\u00e9szet kevergetj\u00fck, majd vissza\u00f6ntj\u00fck a faz\u00e9kba, \u00e9s alacsony fokozaton tov\u00e1bbs\u0171r\u00edtj\u00fck, kevergetj\u00fck. \u00cdgy biztos, hogy nem lesz csom\u00f3s! P\u00e1r perc alatt k\u00e9sz a puding,\u00a0\u00f6nthetj\u00fck is hideg v\u00edzzel kimosott poharakba. Ha pedig kih\u0171lt, mehet a h\u0171t\u0151be.<\/p>\n
$\"tejmentes$
\n