{"id":6836705,"date":"2014-10-28T11:56:47","date_gmt":"2014-10-28T10:56:47","guid":{"rendered":"http:\/\/babykitchen.blog.hu\/2014\/10\/28\/rakott_krumpli_tejmentesen"},"modified":"2016-02-10T20:59:25","modified_gmt":"2016-02-10T20:59:25","slug":"rakott_krumpli_tejmentesen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/babakonyha.hu\/rakott_krumpli_tejmentesen\/","title":{"rendered":"Rakott krumpli tejmentesen"},"content":{"rendered":"

A rakott krumpli a tejf\u00f6l-sajt k\u00e9reg n\u00e9lk\u00fcl el\u00e9g sz\u00e1raz, ez\u00e9rt\u00a0k\u00eds\u00e9rletezt\u00fck ki ezt v\u00e1ltozatot. A karfiolos n\u00f6v\u00e9nyi tejsz\u00ednes r\u00e9teg nem csorog le, megmarad a krumpli tetej\u00e9n \u00e9s sz\u00e9pen megpirul, mint a hagyom\u00e1nyos verzi\u00f3. Az \u00edgy k\u00e9sz\u00fclt rakott krumpli puh\u00e1ra s\u00fcl a s\u00fct\u0151ben, finom oml\u00f3s lesz.<\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (csal\u00e1di adag):<\/p>\n

kb. 8 k\u00f6zepes krumpli<\/li>\n
6 db toj\u00e1s<\/li>\n
1 kis r\u00fad kolb\u00e1sz (vigy\u00e1zzunk, honnan szerezz\u00fck be, hogy megfeleljen a frukt\u00f3z-tejmentes di\u00e9t\u00e1nak! Szerencs\u00e9re a mi k\u00f6zel\u00fcnkben van egy nagyon j\u00f3 kis delik\u00e1tesz<\/a>, ahol a keny\u00e9r is abb\u00f3l a h\u00e1rom \u00f6sszetev\u0151b\u0151l \u00e1ll, amib\u0151l \u00e9n is k\u00e9sz\u00edtem itthon.)<\/li>\n
250 gramm karfiol (fagyasztott is j\u00f3)<\/li>\n
200 ml n\u00f6v\u00e9nyi tejsz\u00edn (mi rizstejsz\u00ednt haszn\u00e1ltunk)<\/li>\n
f\u0171szerek: s\u00f3, bors, opcion\u00e1lis: z\u00f6ldf\u0171szerek\/s\u00f3 n\u00e9lk\u00fcli nat\u00far \u00e9tel\u00edzes\u00edt\u0151 a karfiolhoz<\/li>\n
kev\u00e9s zsirad\u00e9k a j\u00e9nai kivajaz\u00e1s\u00e1hoz (pl. liga v. k\u00f3kuszzs\u00edr)<\/li>\n<\/ul>\n
A krumplikat mossuk meg alaposan, \u00e9s a h\u00e9j\u00e1ban f\u0151zz\u00fck meg, kicsit s\u00f3zzuk. A toj\u00e1sokat is f\u0151zz\u00fck kem\u00e9nyre egy m\u00e1sik faz\u00e9kban, kis s\u00f3t adhatunk ehhez is. A karfiolt p\u00e1roljuk puh\u00e1ra egy harmadikban, enyh\u00e9n \u00e9s \u00edzl\u00e9s szerint f\u0171szerezz\u00fck.<\/p>\n
Ha minden elk\u00e9sz\u00fclt, a\u00a0puh\u00e1ra f\u0151tt karfiolt a n\u00f6v\u00e9nyi tejsz\u00ednnel turmixoljuk\u00a0le, majd\u00a0kezdhetj\u00fck a r\u00e9tegz\u00e9st. Mi k\u00f3kuszzs\u00edrral v\u00e9konyan kikent\u00fck a j\u00e9nait (volt egy kis seg\u00edts\u00e9gem:), majd meg\u00e1gyazunk\u00a0a megh\u00e1mozott, karik\u00e1kra v\u00e1gott krumplikkal,\u00a0erre helyezz\u00fck\u00a0a felkarik\u00e1zott toj\u00e1s szeleteket,\u00a0majd\u00a0a v\u00e9kony karik\u00e1kra v\u00e1gott kolb\u00e1szt, azt\u00e1n megint toj\u00e1s, v\u00e9g\u00fcl krumpli, \u00e9s kenhetj\u00fck a tetej\u00e9re a karfiolos m\u00e1zat.<\/p>\n
Tegy\u00fck 200 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be, \u00e9s kb. 35-40 perc alatt sz\u00e9pen \u00f6sszes\u00fcl, figyelj\u00fck a tetej\u00e9t, ha m\u00e1r pirul, lehet kivenni a s\u00fct\u0151b\u0151l.<\/p>\n
N\u00e1lunk nagy sikert aratott.<\/p>\n
$\"rakott_krumpli_tejmentesen.jpg\"$
\n