A legt\u00f6bb finom muffin mogyor\u00f3s, meg gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s meg csokis stb., \u00fcresen az\u00e9rt nem az igazi, pedig sokat k\u00eds\u00e9rletez\u00fcnk azzal, hogy olyan frukt\u00f3z-tejmentes muffint k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk, ami puha, eteti mag\u00e1t, \u00e9s versenyezhet a kor\u00e1bban felsorolt t\u00e1rsaival. Na, ez most egy ilyen lett, ez\u00e9rt \u00f6r\u00f6mmel osztjuk meg veletek!<\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (egy tepsi):<\/p>\n

\n
• 100 gramm vaj (frukt\u00f3z- \u00e9s tejmentes di\u00e9t\u00e1ban pl. liga)<\/li>\n
• 120 gramm sz\u0151l\u0151cukor (vagy 90 gramm xilit, vagy keverve is lehet haszn\u00e1lni a xilitet \u00e9s a sz\u0151l\u0151cukrot)<\/li>\n
• 1 toj\u00e1s<\/li>\n
• 180 gramm liszt: 130 gramm b\u00fazaliszt, 35 gramm k\u00f3kuszliszt,15 gramm\u00a0zabliszt<\/li>\n
• 2 csipet s\u00f3,<\/li>\n
• f\u00e9l zacsk\u00f3 s\u00fct\u0151por<\/li>\n
• 1 te\u00e1skan\u00e1l szerecsendi\u00f3,<\/li>\n
• 1 cs\u00e9sze n\u00f6v\u00e9nyi tej<\/li>\n<\/ul>\n

  A vajat olvasszuk fel, keverj\u00fck ki az \u00e9des\u00edt\u0151vel, azt\u00e1n a toj\u00e1ssal, \u00e9s a szerencsendi\u00f3val. A lisztet a s\u00f3val \u00e9s a s\u00fct\u0151porral j\u00f3l keverj\u00fck \u00f6ssze, \u00e9s fokozatosan adagolva keverj\u00fck hozz\u00e1 a foly\u00e9kony \u00f6sszetev\u0151kh\u00f6z. V\u00e9g\u00fcl j\u00f6het bele a tej.<\/p>\n

  Osszuk el\u00a0a muffinform\u00e1kba a t\u00e9szt\u00e1t (kb. h\u00e1romnegyed\u00e9ig legyen a form\u00e1nak), \u00e9s mehet a 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be 20 percre.<\/p>\n

  A v\u00e9g\u00e9n olvasztott vajjal le lehet kenni a tetej\u00e9t \u00e9s fah\u00e9jas porcukrot (sz\u0151l\u0151cukrot, vagy porr\u00e1 dar\u00e1lt xilitet) sz\u00f3rni r\u00e1. (De a vaj ak\u00e1r el is hagyhat\u00f3.)<\/p>\n

  Ha tetszett a recept, k\u00f6vess a\u00a0Facebookon\u00a0<\/a>\u00e9s az\u00a0Instagramon<\/a>!<\/p>\n

  <\/p>\n

   <\/p>\n

   
  \n