{"id":8067511,"date":"2013-03-30T18:27:17","date_gmt":"2013-03-30T17:27:17","guid":{"rendered":"http:\/\/babykitchen.blog.hu\/2013\/03\/30\/sos_husveti_nyuszi_pogacsak"},"modified":"2018-05-07T10:03:18","modified_gmt":"2018-05-07T09:03:18","slug":"sos_husveti_nyuszi_pogacsak-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/babakonyha.hu\/sos_husveti_nyuszi_pogacsak-2\/","title":{"rendered":"S\u00f3s h\u00fasv\u00e9ti nyuszi pog\u00e1cs\u00e1k"},"content":{"rendered":"

A sok kal\u00e1cs ut\u00e1n megk\u00edv\u00e1ntunk egy kis s\u00f3sat is, de gyorsan akartuk, \u00e9s biztosan bev\u00e1lt recept alapj\u00e1n, ez\u00e9rt ny\u00faltam a szilveszteri szerencsehoz\u00f3 malack\u00e1khoz<\/a>, csak most nagyobb adagot akartam k\u00e9sz\u00edteni, hogy a h\u00fasv\u00e9ti vend\u00e9gesked\u00e9skor is meglephess\u00fck a csal\u00e1dtagokat. \u00d6\u00f6\u00f6\u00f6\u00f6, kedves csal\u00e1d, h\u00e1t nem tudom, hogy marad-e holnapig… :D<\/p>\n

400 gramm liszt (ez a k\u00e9pen l\u00e1that\u00f3 nyuszin\u00e1l \u00edgy alakult: 100 gramm zabliszt, 100 gramm teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 rozsliszt, 200 gramm t\u00f6nk\u00f6lyliszt) + amennyit m\u00e9g felvesz, hogy ne ragadjon a t\u00e9szta (ehhez m\u00e1r t\u00f6nk\u00f6lylisztet haszn\u00e1ltam)<\/li>\n

200\u00a0gramm\u00a0vaj\/margarin (mentes!)<\/li>\n

250 gramm\u00a0f\u0151tt burgonya (kb. 2 nagyobb burgonya)<\/li>\n

100 gramm\u00a0n\u00f6v\u00e9nyi tej (nat\u00far zabital)<\/li>\n

20\u00a0gramm\u00a0\u00e9leszt\u0151, 1 te\u00e1skan\u00e1l sz\u0151l\u0151cukor<\/li>\n

1 ev\u0151kan\u00e1l s\u00f3<\/li>\n

nyuszi forma a szaggat\u00e1shoz (opcion\u00e1lis: lenmag vagy napraforg\u00f3mag a nyuszi szem\u00e9hez :)<\/li>\n<\/ul>\n

Az \u00e9leszt\u0151t futassuk fel a langyos tejben\u00a0egy te\u00e1skan\u00e1l sz\u0151l\u0151cukorral. A lisztet szit\u00e1ljuk \u00e1t, keverj\u00fck bele a s\u00f3t, majd adjuk hozz\u00e1 a felfuttatott \u00e9leszt\u0151s tejet, a vajat, az \u00f6sszet\u00f6rt f\u0151tt burgony\u00e1t, v\u00e9g\u00fcl az eg\u00e9szet gy\u00farjuk j\u00f3l \u00f6ssze. Ezut\u00e1n kelessz\u00fck dupl\u00e1j\u00e1ra, kb. 1 \u00f3ra.<\/p>\n

Ha dupl\u00e1j\u00e1ra kelt a t\u00e9szta, ny\u00fajtsuk ki amilyen v\u00e9konyra csak tudjuk, \u00e9s hajtsuk \u00f6ssze, majd m\u00e9g egyszer, \u00e9s ha \u00a0tudjuk, m\u00e9g egyszer, \u00edgy 8 r\u00e9teget kell kapnunk. Ism\u00e9t ny\u00fajtsuk ki, de most ujjnyi (vagy ig\u00e9ny szerint m\u00e9g kisebb) vastags\u00e1g\u00fara. Szaggassuk ki a k\u00edv\u00e1nt form\u00e1t, \u00e9s d\u00edsz\u00edts\u00fck \u00edzl\u00e9s szerint.<\/p>\n

5-10 perc pihentet\u00e9s ut\u00e1n kenj\u00fck le v\u00edzzel vagy tejjel a nyuszikat.<\/p>\n

Tegy\u00fck\u00a0180 (vagy 200) fokra\u00a0el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be (att\u00f3l f\u00fcgg mennyire siet\u00fcnk). Kb. 20 perc alatt k\u00e9szre s\u00fcl, de a teteje, \u00e9s az aranybarnas\u00e1ga \u00e1rulkod\u00f3.<\/p>\n

$\"\"$ <\/p>\n

$\"\"$
\n