A rizskochot az \u00f3vodai menza hozta be az \u00e9let\u00fcnkbe :) magamt\u00f3l sosem csin\u00e1ltam volna, hiszen nem az a tipikus \u00e1sv\u00e1nyianyagokban \u00e9s vitaminban gazdag \u00e9tel, amire \u00e1ltal\u00e1ban nagyon figyelek, hogy az asztalra ker\u00fclj\u00f6n. De desszertnek t\u00f6k\u00e9letes lehet, \u00e9s a gyerekek egy\u00e9bk\u00e9nt im\u00e1dj\u00e1k, ez\u00e9rt a receptek k\u00f6z\u00e9 is szeretn\u00e9m felvenni, hogy ne kelljen mindig a f\u00fczetet lapozgatom, ha elk\u00e9sz\u00edtem :)<\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3kat ld. a jegyzetlapon.<\/p>\n

\n
• 250<\/span> gramm barnarizs<\/li>\n
• 1000 gramm (1 liter) n\u00f6v\u00e9nyi tej (\u00e9n zabitalt szoktam ilyen \u00e9telekhez haszn\u00e1lni, mert \u00e9desebb \u00edze van, emiatt kevesebb \u00e9des\u00edt\u0151 sz\u00fcks\u00e9ges hozz\u00e1)<\/span><\/li>\n
• 200<\/span>\u00a0gramm (ml) v\u00edz<\/li>\n
• 1<\/span> csipet s\u00f3<\/li>\n
• 70<\/span> g\u00a0xilit<\/li>\n
• 5 db toj\u00e1s<\/li>\n
• a frukt\u00f3zos eset\u00e9ben toleranci\u00e1t\u00f3l f\u00fcgg\u0151en (ak\u00e1r el is hagyhat\u00f3): reszelt citromh\u00e9j vagy p\u00e1r csepp citrom<\/li>\n
• 1<\/span> van\u00edliar\u00fad<\/li>\n
• 1 ev\u0151kan\u00e1l<\/span>\u00a0liszt<\/li>\n
• 50<\/span> gramm vaj (lakt\u00f3z\u00e9rz\u00e9kenyeknek, tejfeh\u00e9rje allergia eset\u00e9n pl. liga)<\/li>\n<\/ul>\n

  <\/a><\/p>\n

  A rizst puh\u00edtsuk fel a v\u00edzben k\u00f6zepes h\u0151fokon, kevergetve.\u00a0Mikor elforrt a rizsr\u0151l a v\u00edz, s\u00f3zzuk meg, \u00e9s \u00f6nts\u00fck r\u00e1 a n\u00f6v\u00e9nyi tejet, kaparjuk bele a van\u00edliar\u00fad belsej\u00e9t, \u00e9s a h\u00e9j\u00e1t is dobjuk hozz\u00e1. Forraljuk fel az eg\u00e9szet, \u00e9s hagyjuk, hogy a rizs felsz\u00edvja a tejet, megpuhuljon. Ekkor vegy\u00fck ki bel\u0151le a van\u00edliar\u00fad h\u00e9j\u00e1t, \u00e9s keverj\u00fck bele az \u00e9des\u00edt\u0151t (\u00e9s ha lehet haszn\u00e1lni: a citromh\u00e9jat vagy a p\u00e1r csepp citromot). Fedj\u00fck le \u00e9s egy \u00f3r\u00e1ra hagyjuk b\u00e9k\u00e9n.<\/p>\n

  Ha a tejberizs kih\u0171lt, akkor a\u00a0puha vajat a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1val keverj\u00fck j\u00f3l \u00f6ssze (g\u00e9pi habver\u0151vel), \u00e9s keverj\u00fck a tejberizshez \u00f3vatosan kan\u00e1llal, hasonl\u00f3an tegy\u00fcnk ezut\u00e1n a\u00a0kem\u00e9ny habb\u00e1 vert toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9vel is, v\u00e9g\u00fcl a liszttel.<\/p>\n

  A massz\u00e1t rakjuk kivajazott, kilisztezett (vagy morzs\u00e1t is sz\u00f3rhatunk a liszt helyett) j\u00e9naiba vagy tepsibe, \u00e9s 200 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb. 40 perc alatt megs\u00fctj\u00fck (l\u00e9gkever\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl).<\/p>\n

  Mi di\u00f3sz\u00f3r\u00e1ssal t\u00e1laltuk \u00e9s ett\u00fck.<\/p>\n

  Ha tetszett a recept, k\u00f6vess a\u00a0Facebookon\u00a0<\/a>\u00e9s az\u00a0Instagramon<\/a>!<\/p>\n

  <\/a><\/p>\n

  <\/a><\/p>\n

  <\/a><\/p>\n

  \n