A patisszont megmossuk; ha szeretn\u00e9nk, megh\u00e1mozhatjuk, de nem sz\u00fcks\u00e9ges. A tetej\u00e9t v\u00e1gjuk le, ahol a sz\u00e1ra van. K\u00e9tfel\u00e9 is v\u00e1ghatjuk, \u00edgy k\u00e9t cs\u00f3nakot kapunk, de lev\u00e1ghatjuk a tetej\u00e9t is, amelyet el is dobhatunk ak\u00e1r, de k\u00e9s\u0151bb d\u00edsz\u00edt\u00e9sre is haszn\u00e1lhatjuk. Mindk\u00e9t esetben a bels\u0151 r\u00e9szt kiv\u00e1jjuk (a magokt\u00f3l megtiszt\u00edtjuk), kivajazott j\u00e9naiba helyezz\u00fck, \u00e9s b\u00e1tran f\u0171szerezz\u00fck.<\/p>\n

A k\u00f6lest f\u0151z\u00e9s el\u0151tt mossuk \u00e1t t\u00f6bbsz\u00f6r is, hogy v\u00e9letlen\u00fcl se legyen mell\u00e9k\u00edze, a picik nem szeretik \u00e1ltal\u00e1ban. Egy kev\u00e9s olajon\/v\u00edzen\/zsirad\u00e9kon megpir\u00edthatjuk (mint a rizst), majd k\u00e9t \u00e9s f\u00e9lszeres mennyis\u00e9g\u0171 v\u00edzben megf\u0151zz\u00fck. Amikor felforr a v\u00edz, m\u00e9g s\u00f3zzuk, majd fed\u0151vel letakarjuk. Kb. 20 perc alatt teljesen puh\u00e1ra f\u0151.<\/p>\n

K\u00f6zben a csirkemellet apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gjuk, kev\u00e9s olajon\/v\u00edzen\/zsirad\u00e9kon puh\u00e1ra f\u0151zz\u00fck fed\u0151 alatt, alacsony fokozaton. Id\u0151k\u00f6zben f\u0171szerezz\u00fck kev\u00e9s s\u00f3val, k\u00e9shegynyi szerecsendi\u00f3val, feh\u00e9r borssal. Amikor puh\u00e1ra f\u0151tt, hozz\u00e1adjuk a n\u00f6v\u00e9nyi tejsz\u00ednt is, hagyjuk, hogy az \u00edzek \u00f6ssze\u00e9rjenek.<\/p>\n

Amikor elk\u00e9sz\u00fclt a tejsz\u00ednes csirkemell, \u00f6sszekeverj\u00fck a megpuhult k\u00f6lessel, \u00e9s ezzel t\u00f6ltj\u00fck meg a patisszont. Ha kimaradna a t\u00f6ltel\u00e9kb\u0151l, kis muffinform\u00e1kba is rakhatjuk, n\u00e1lunk a gyerekek erre rep\u00fclnek r\u00e1 legel\u0151sz\u00f6r.<\/p>\n

A tetej\u00e9t megsz\u00f3rhatjuk n\u00f6v\u00e9nyi sajttal. 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb. 40 perc alatt a patisszon puh\u00e1ra, a t\u00f6ltel\u00e9k pedig finomra s\u00fcl.<\/p>\n