Babakonyha

Sárgarépa krémleves babáknak

Itt a cukkini krémlevesAMPhez hasonlóan megint az egyszerűség dominált. Legyen leveses, első fogás, hogy utána még beférjen a második, de végre úgy érezze a picur, hogy teli van a hasa.

Hozzávalókat ld. a jegyzetlapon (kisadag).

• 2-3 répa (mérettől függően, az enyémek éppen elég véznák voltak)
• egy pici negyed vöröshagyma
• kevés növényi tej (pl. zabital)
• Nem babáknak: fűszer ízlés szerint (majoranna/bazsalikom, só)

A répákat megpucoljuk, kisebb darabokra vágjuk, a nagyobb babáknál az egyik répát érdemes csak háromba vágni (mindjárt írom, miért). Annyi vízben, ami ellepi, fedett fazékban puhára főzzük. A kisebb darabokat a főzőlével leturmixoljuk, a három nagyobb darabot pedig felkockázzuk. Az egészet visszaöntjük a fazékba, öntünk hozzá egy kis zabtejet, és még egy kicsit összeforraljuk. Ha kivettük a picur adagját, a sajátunkat fűszerezhetjük.

Ha tetszett a recept, kövess a Facebookon és az Instagramon!