Babakonyha - fruktóz- és tejmentes diéta szerint

Idén 2018. február 14-vel kezdetét vette a nagyböjt időszaka, van olyan, aki ilyenkor teljesen lemond a húsról, a tejtermékekről és a tojásról. Annak, akinek nincs rá szüksége, hogy ezeket az összetevőket egy esetleges diéta miatt száműzze a konyhájából, bizony sokszor feladja a leckét, hogyan készítsen változatosan vitamin- és tápanyagdús ételeket 40 napig. Ezzel az összeállítással […]

Olvass tovább >>

Brokkoli krémleves pirított mandulával

Sokszor kiakaszt az ovismenü, amiben rengeteget ismétlődik a krumpli-rizs-tészta hármas (egy héten belül is) és a hagyományos (kevésbé tápláló) levesek. Nem mindig érzem teljesértékűnek, és otthon a másnapi menü lefőzése közben szoktam emiatt morogni a bajszom alatt, ami miatt Apa néha rám is szól :) Viszont egyik nap azt vettem észre, hogy a déli főétkezésben […]

Olvass tovább >>

Melengető vöröslencse krémleves

A gyerekek rá akartak beszélni, hogy mákos guba legyen a hétvégi ebéd (mert az volt a pénteki ovis menü), erre én dealt ajánlottam: ha megeszik a levest, akkor megegyeztünk. Belementek, és mivel maradt még a vöröslencsémből (ld. Gyors vöröslencse főzelék recept) készítettem azon a hideg napon egy jó kis melengető levest. Ahol a kicsi még a […]

Olvass tovább >>

A mi mindentbele zabkekszünk :)

Picur (már vacsi után): Anya, szeretnék kérni abból a fini kifliből, amit mi készítettünk, tudod. – és közben néz rám vágyakozó szemekkel. (Aki nem követte: Babakonyha FB-on ITT, és recept ITT) Én nézek vissza rá kérdőn, hiszen még aznap rárepültek és a maradékot vittük reggel az oviba a reggelihez és az uzsonnához. Picurnak leesik: Ja, vagy az […]

Olvass tovább >>